Víte, co máte na talíři

Medovo-hořčičný dresink

Kalorie a nutriční hodnoty

bez tuku

169
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny1,1 g
Sacharidy37 g
Tuky1,5 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 169 kcal —
  • Bílkoviny 1,1 g 2%
  • Sacharidy 37 g 14%
  • Tuky 1,5 g 2%
  • Nasycené mastné kyseliny 0,3 g 2%
  • Vláknina 1,2 g 4%
  • Cukry 18 g —
  • Sodík 1004 mg 44%
  • Cholesterol 1 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 5 µg 1%
  • Vitamin C 2,1 mg 2%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,8 mg 5%
  • Vitamin K 0,3 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,04 mg 4%
  • Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
  • Niacin (B3) 0,15 mg 1%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,07 mg 1%
  • Vitamin B6 0,05 mg 3%
  • Folát (B9) 9 µg 2%
  • Vitamin B12 0,02 µg 1%
  • Cholin 5,5 mg 1%

Minerální látky

  • Vápník 24 mg 2%
  • Železo 0,36 mg 2%
  • Hořčík 13 mg 3%
  • Fosfor 37 mg 3%
  • Draslík 69 mg 1%
  • Zinek 0,29 mg 3%
  • Měď 0,04 mg 4%
  • Mangan 0,12 mg 5%
  • Selen 6,2 µg 11%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g1691,1 g37 g1,5 g
1 porce30 g510,3 g11 g0,4 g
2 porce60 g1010,6 g22 g0,9 g
½ porce15 g250,2 g5,6 g0,2 g
3 porce90 g1521 g34 g1,3 g
4 porce120 g2031,3 g45 g1,8 g
50 g50 g850,5 g19 g0,7 g
150 g150 g2541,6 g56 g2,2 g
200 g200 g3382,1 g75 g2,9 g
250 g250 g4232,7 g93 g3,7 g

Otázky o potravině Medovo-hořčičný dresink

Jak si doma připravíš medovo-hořčičný dresink?

Smíchej jednu lžíci hořčice se dvěma lžícemi medu a dvěma lžícemi citronové šťávy nebo vinného octa. Za stálého míchání přilévej čtyři lžíce oleje; dresink se spojí a zhoustne.

Jak zabráníš tomu, aby se medovo-hořčičný dresink oddělil?

Nejdřív rozmíchej med, hořčici a ocet, potom pomalu zašlehávej olej. Před podáváním vychlazený dresink protřepej v uzavřené sklenici.

Jak dlouho vydrží domácí medovo-hořčičný dresink v lednici?

Ve vzduchotěsné sklenici ho spotřebuj zhruba do týdne. Pokud obsahuje čerstvé bylinky nebo česnek, připrav raději menší množství a sněz ho během několika dnů.

K čemu se medovo-hořčičný dresink hodí kromě zeleninového salátu?

Výborně se hodí do sendviče s kuřetem, k pečené zelenině nebo jako dip k pečeným bramborám. Můžeš jím také potřít kuře či lososa před pečením; na gril ho přidej až ke konci, protože med se snadno připaluje.

Čím nahradíš med v medovo-hořčičném dresinku?

Použij javorový sirup, který se dobře rozmíchá a zachová sladko-pikantní chuť. Začni stejným množstvím a podle výsledné chuti přidej trochu hořčice nebo octa.

Jaký je rozdíl mezi medovo-hořčičným dresinkem a medovo-hořčičnou zálivkou?

Názvy se často používají pro podobnou směs medu, hořčice a kyselé složky. Zálivka bývá řidší a výrazněji octová, zatímco dresink může být hustší a krémovější díky většímu podílu hořčice nebo majonézy.

Zdroj: USDA FoodData Central 171046 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává