Víte, co máte na talíři
Caesar salátový dresing
Kalorie a nutriční hodnoty
běžný
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 542 kcal —
- Bílkoviny 2,2 g 4%
- Sacharidy 2,8 g 1%
- Tuky 58 g 74%
- Nasycené mastné kyseliny 8,8 g 44%
- Vláknina 0,5 g 2%
- Cukry 2,8 g —
- Sodík 1209 mg 53%
- Cholesterol 39 mg 13%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 4,7 mg 32%
- Vitamin K 105 µg 87%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,04 mg 0%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,08 mg 2%
- Vitamin B6 0,03 mg 1%
- Folát (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,03 µg 1%
- Cholin 15,6 mg 3%
Minerální látky
- Vápník 48 mg 4%
- Železo 1,1 mg 6%
- Hořčík 2 mg 0%
- Fosfor 19 mg 2%
- Draslík 29 mg 1%
- Zinek 0,11 mg 1%
- Měď 0,01 mg 1%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 1,6 µg 3%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 542 | 2,2 g | 2,8 g | 58 g |
| 1 porce | 14,7 g | 80 | 0,3 g | 0,4 g | 8,5 g |
| 2 porce | 29,4 g | 159 | 0,6 g | 0,8 g | 17 g |
| ½ porce | 7,4 g | 40 | 0,2 g | 0,2 g | 4,3 g |
| 3 porce | 44,1 g | 239 | 1 g | 1,2 g | 26 g |
| 4 porce | 58,8 g | 319 | 1,3 g | 1,6 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 271 | 1,1 g | 1,4 g | 29 g |
| 150 g | 150 g | 813 | 3,3 g | 4,2 g | 87 g |
| 200 g | 200 g | 1084 | 4,3 g | 5,6 g | 116 g |
| 250 g | 250 g | 1355 | 5,4 g | 7 g | 145 g |
Podobné potraviny
- Salátová zálivka Caesarpředbaleno448 kcal / 100 g
- Zálivka Caesar481 kcal / 100 g
- Sezamový salátový dresinkběžný443 kcal / 100 g
- Salad dressing cæsar277 kcal / 100 g
- Ruský salátový dresingběžný355 kcal / 100 g
- Francouzský salátový dresinkdomácí recept631 kcal / 100 g
- Salátový dresing Thousand Islandběžný379 kcal / 100 g
- Italský salátový dresinkběžný240 kcal / 100 g
- Salátový dresink green goddessběžný427 kcal / 100 g
- Pepřová zálivka na salátběžné564 kcal / 100 g
Otázky o potravině Caesar salátový dresing
Kolik Caesar dresinku dát do jedné porce salátu?
Začni dvěma lžícemi, tedy asi 30 g, na jednu porci; listy mají být lehce obalené, ne utopené v dresinku. Takové množství obsahuje 163 kcal.
Jak připravit domácí Caesar dresink?
Utři česnek se špetkou soli, vmíchej žloutek, citronovou šťávu, dijonskou hořčici a worcesterskou omáčku. Za stálého šlehání pomalu přilévej olej; nakonec přidej nastrouhaný parmazán a podle chuti ančovičku.
S čím se Caesar dresink hodí kromě salátu?
Hodí se k pečenému kuřeti, grilované zelenině i jako dip k syrové zelenině. Klasický Caesar salát se připravuje z římského salátu, krutonů, parmazánu a tohoto dresinku.
Jak dlouho vydrží domácí Caesar dresink?
Domácí dresink s nepasterovaným žloutkem uchovávej v uzavřené nádobě v lednici a spotřebuj do 24 hodin. Při přípravě z pasterovaného vejce jej také rychle zchlaď a skladuj v lednici.
Dá se Caesar dresink připravit bez syrového vejce?
Ano. Použij majonézu jako základ a vmíchej citronovou šťávu, česnek, parmazán, worcesterskou omáčku a případně rozmačkanou ančovičku; dresink bude hotový bez emulgování žloutku s olejem.
Je Caesar dresink vhodný při alergii na ryby nebo vejce?
Často obsahuje ančovičky nebo worcesterskou omáčku s rybí složkou a běžně také vejce či majonézu. Při alergii zvol variantu připravenou bez dané složky; domácí verzi můžeš upravit vynecháním ančoviček nebo použitím majonézy bez vejce.
Proč se Caesar salát jmenuje Caesar?
Název odkazuje na restauratéra Caesara Cardiniho, který působil v Tijuáně. Salát se s ním spojuje od dvacátých let 20. století; jeho jméno tedy nepochází od římského císaře.
Zdroj: USDA FoodData Central 169055 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
