Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 235 kcal —
  • Bílkoviny 11 g 23%
  • Sacharidy 33 g 12%
  • Tuky 5,2 g 7%
  • Nasycené mastné kyseliny 2,5 g 13%
  • Vláknina 2,3 g 8%
  • Cukry 4,5 g —
  • Sodík 425 mg 18%
  • Cholesterol 9,9 mg 3%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 54 µg 6%
  • Vitamin C 5,2 mg 6%
  • Vitamin D 0,08 µg 0%
  • Vitamin E 1 mg 7%
  • Vitamin K 7,4 µg 6%
  • Thiamin (B1) 0,33 mg 28%
  • Riboflavin (B2) 0,29 mg 22%
  • Niacin (B3) 2,8 mg 18%
  • Vitamin B6 0,1 mg 6%
  • Folát (B9) 80,9 µg 20%
  • Vitamin B12 0,34 µg 14%
  • Cholin 23,6 mg 4%

Minerální látky

  • Vápník 113 mg 9%
  • Železo 1,3 mg 7%
  • Hořčík 23,4 mg 6%
  • Fosfor 131 mg 10%
  • Draslík 206 mg 4%
  • Zinek 0,92 mg 8%
  • Měď 0,09 mg 11%
  • Mangan 0,28 mg 12%
  • Selen 17,8 µg 32%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g23511 g33 g5,2 g
50 g50 g1175,6 g17 g2,6 g
150 g150 g35217 g50 g7,8 g
200 g200 g46923 g67 g10 g
250 g250 g58728 g84 g13 g

Otázky o potravině Havajská pizza

Jak upéct havajskou pizzu, aby nebyla rozmočená?

Ananas dobře slij a osušíš-li ho papírovou utěrkou, pustí méně šťávy. Troubu předehřej na 240–250 °C; pizzu peč na rozpáleném plechu nebo kameni zhruba 8–12 minut, až je okraj zlatý a sýr bublá.

Patří na havajskou pizzu ananas z konzervy, nebo čerstvý?

Použít můžeš obojí. Ananas z konzervy důkladně slij a osušíš; čerstvý nakrájej na malé kousky a vynech tvrdý střed. Velké kusy obou druhů pizzu zvlhčí a hůř se jedí.

Jakou šunku dát na havajskou pizzu?

Hodí se šunka od kosti nebo kvalitní vařená šunka nakrájená na menší kousky. Rozlož ji střídmě, aby nepřekryla sladkokyselou chuť ananasu; místo šunky můžeš použít opečené tofu nebo ji vynechat.

Jak ohřát zbylou havajskou pizzu, aby měla křupavý spodek?

Plátek dej na suchou pánev, přiklop pokličkou a zahřívej na mírném plameni asi 4–6 minut, dokud se sýr nerozpustí. V mikrovlnce změkne těsto; v troubě ho ohřej při 180 °C přibližně 7–10 minut.

Jak dlouho vydrží havajská pizza v lednici?

Zbytky dej do lednice do dvou hodin od upečení, nejlépe v uzavřené nádobě, a sněz je během 3–4 dnů. Pizzu, která zůstala přes noc při pokojové teplotě, už neuchovávej.

S čím podávat havajskou pizzu?

Dobře ji doplní jednoduchý zelený salát s lehce kyselou zálivkou, která vyváží sladkost ananasu a slanost šunky. Pokud ji chceš pikantnější, přidej po upečení chilli vločky.

Proč se havajská pizza jmenuje havajská?

Název odkazuje na ananas, který si lidé spojují s Havají; pizza však vznikla v Kanadě v 60. letech 20. století. Tradiční kombinaci tvoří rajčatový základ, sýr, šunka a ananas.

Zdroj: Canadian Nutrient File 7996 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává