Víte, co máte na talíři
Čočková polévka
Kalorie a nutriční hodnoty
balená, určená k ohřátí
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 63 kcal —
- Bílkoviny 3,2 g 6%
- Sacharidy 7,6 g 3%
- Tuky 1,9 g 2%
- Nasycené mastné kyseliny 0,9 g 5%
- Vláknina 1,6 g 6%
- Cukry 1 g —
- Sodík 143 mg 6%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 35,8 µg 4%
- Vitamin C 1,7 mg 2%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 3%
- Niacin (B3) 0,55 mg 3%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folát (B9) 20 µg 5%
- Vitamin B12 0,12 µg 5%
Minerální látky
- Vápník 25 mg 2%
- Železo 1,1 mg 6%
- Hořčík 19 mg 5%
- Fosfor 74 mg 6%
- Draslík 144 mg 3%
- Zinek 0,61 mg 6%
- Měď 0,17 mg 19%
- Mangan 0,24 mg 10%
- Selen 16,1 µg 29%
- Jód 4 µg 3%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 3,2 g | 7,6 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 1,6 g | 3,8 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 4,8 g | 12 g | 2,8 g |
| 200 g | 200 g | 127 | 6,4 g | 15 g | 3,7 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 8 g | 19 g | 4,7 g |
Podobné potraviny
- Čočková polévka se slaninouk okamžité spotřebě49 kcal / 100 g
- Čočková polévka s šunkoukonzervovaná, k okamžité spotřebě56 kcal / 100 g
- Čočková polévka se zeleninou82 kcal / 100 g
- Čočková nebo luštěninová polévkapřipravená k jídlu, konzervovaná80 kcal / 100 g
- Rajská polévkapředbalené, k ohřátю36 kcal / 100 g
- Mrkvová polévkapředbaleno, k ohřátí36 kcal / 100 g
- Hrachová polévkapředbalené, k ohřátí49 kcal / 100 g
- Čočkový saláts uzenou klobásou, předbalené177 kcal / 100 g
- Houbová polévkapředbalené, k ohřátí40 kcal / 100 g
- Chřestová polévkapředbalená, k ohřátí58 kcal / 100 g
Otázky o potravině Čočková polévka
Musím čočku na polévku předem namáčet?
Červenou čočku obvykle namáčet nemusíš; změkne zhruba za 15–20 minut. Zelenou nebo hnědou můžeš namočit na několik hodin, ale není to nutné a vaří se déle, přibližně 25–40 minut.
Kdy přidat sůl a kyselé suroviny do čočkové polévky?
Sůl můžeš přidat už při vaření, ale ocet, citron nebo rajčata přidej až ve chvíli, kdy je čočka měkká. Kyselost totiž zpomaluje její měknutí.
Jak čočkovou polévku zahustit?
Odeber část uvařené čočky se zeleninou, rozmixuj ji a vrať do hrnce; polévka zhoustne bez mouky. Pro výraznější chuť můžeš na začátku osmažit cibuli a zaprášit ji trochou hladké mouky.
Jak čočkovou polévku dochutit, aby nebyla mdlá?
Základ tvoří osmažená cibule, česnek, majoránka a bobkový list; zelenou či hnědou čočku dobře doplní také kmín. Na závěr přidej trochu octa nebo citronové šťávy, která zvýrazní její zemitou chuť.
Co podávat k čočkové polévce?
Hodí se k ní krajíc žitného nebo kváskového chleba, případně topinka potřená česnekem. V sytější české verzi ji doplňuje uzené maso nebo klobása a navrch může přijít lžíce zakysané smetany.
Dá se čočková polévka zamrazit?
Ano, nech ji nejprve vychladnout a zamraz ji v uzavřených porcích; po rozmrazení ji ohřívej pomalu a promíchej. Pokud je po odstátí příliš hustá, přilij při ohřívání trochu vody nebo vývaru.
Jak dlouho vydrží čočková polévka v lednici?
V uzavřené nádobě ji uchovávej v lednici a sněz do tří až čtyř dnů. Při ohřívání prohřej celou porci důkladně, nejen okraje.
Jaký je rozdíl mezi čočkovou polévkou a hrachovou polévkou?
Čočková polévka mívá zemitou chuť a čočka se často uvaří rychleji než celý hrách; hrachová polévka bývá sladší a po rozmixování velmi krémová. Na 100 g má hrachová polévka 49 kcal a 2,5 g bílkovin, čočková polévka 63 kcal a 3,2 g bílkovin.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 25900 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
