Víte, co máte na talíři
Červená paprika
Kalorie a nutriční hodnoty
syrová
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 29 kcal —
- Bílkoviny 0,9 g 2%
- Sacharidy 5 g 2%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 1,5 g 5%
- Cukry 4,9 g —
- Sodík 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 155 µg 17%
- Vitamin C 144 mg 160%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,01 mg 0%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Vitamin B6 0,56 mg 33%
- Folát (B9) 85 µg 21%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 6 mg 0%
- Železo 0,34 mg 2%
- Fosfor 24 mg 2%
- Draslík 210 mg 4%
- Zinek 0,2 mg 2%
- Selen 0 µg 0%
- Jód 6 µg 4%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 29 | 0,9 g | 5 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,5 g | 2,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 44 | 1,4 g | 7,5 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 58 | 1,9 g | 10 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 73 | 2,4 g | 13 g | 0,5 g |
Podobné potraviny
- Červená paprika sladkákonzervované, pevné podíly a tekutina18 kcal / 100 g
- Červená sladká paprikasyrové29 kcal / 100 g
- Zelená paprikasyrová31 kcal / 100 g
- Červená chilli papričkasyrové26 kcal / 100 g
- Sladká paprikaav, syrová25 kcal / 100 g
- Žlutá paprikasyrová35 kcal / 100 g
- Červený kajenský pepřsyrový376 kcal / 100 g
- Oranžová paprikasyrová28 kcal / 100 g
- Paprikasyrová, z Brazílie24 kcal / 100 g
- Žlutá sladká paprikasyrová22 kcal / 100 g
Otázky o potravině Červená paprika
Jak vybrat dobrou červenou papriku?
Vyber si pevnou, lesklou papriku s hladkou slupkou a zelenou stopkou, která není seschlá. Měkká místa, vrásky nebo vlhké skvrny značí, že už dlouho nevydrží.
Jak upéct červenou papriku, aby šla snadno oloupat?
Rozpůl ji, zbav semínek a polož řeznou stranou dolů na plech. Peč při 230 °C asi 20–25 minut, až slupka zčerná a vytvoří puchýře; pak papriku na 10 minut přikryj a slupku stáhni.
Jak dlouho vydrží červená paprika v lednici?
Neomytou papriku ulož do zásuvky na zeleninu a spotřebuj ji zhruba do týdne. Nakrájenou dej do uzavřené nádoby a sněz během několika dnů; upečenou můžeš zamrazit.
Do jakých jídel se hodí červená paprika?
Syrová se hodí do salátů, pomazánek a k hummusu, pečená zase do leča, ratatouille, těstovin nebo na pizzu. Dobře ladí s rajčaty, cibulí, česnekem, sýrem feta i vejci.
Je červená paprika výživnější než zelená?
Červená paprika má na 100 g 29 kcal a 144 mg vitaminu C, zatímco zelená 20 kcal a 24,1 mg vitaminu C. Zelená bývá méně sladká, protože se sklízí dříve.
Je červená paprika dobrým zdrojem vitaminů?
Je zdrojem vitaminu C a má vysoký obsah vitaminu B6. Porce o hmotnosti 100 g obsahuje 144 mg vitaminu C a 0,56 mg vitaminu B6.
Zdroj: FOODfiles (New Zealand) X1048 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
