Víte, co máte na talíři

Burrito s fazolí a sýrem

Kalorie a nutriční hodnoty

zmrazené

221
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny7,1 g
Sacharidy31 g
Tuky6,3 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 221 kcal —
  • Bílkoviny 7,1 g 14%
  • Sacharidy 31 g 11%
  • Tuky 6,3 g 8%
  • Nasycené mastné kyseliny 1,3 g 7%
  • Vláknina 3,4 g 12%
  • Cukry 3,2 g —
  • Sodík 351 mg 15%
  • Cholesterol 2 mg 1%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 8 µg 1%
  • Vitamin C 0,3 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,37 mg 2%
  • Vitamin K 7,6 µg 6%
  • Thiamin (B1) 0,29 mg 24%
  • Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
  • Niacin (B3) 2,5 mg 16%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,4 mg 8%
  • Vitamin B6 0,09 mg 5%
  • Folát (B9) 105 µg 26%
  • Vitamin B12 0,08 µg 3%
  • Cholin 22,3 mg 4%

Minerální látky

  • Vápník 52 mg 4%
  • Železo 2,5 mg 14%
  • Hořčík 31 mg 7%
  • Fosfor 117 mg 9%
  • Draslík 210 mg 4%
  • Zinek 0,71 mg 6%
  • Měď 0,13 mg 14%
  • Mangan 0,41 mg 18%
  • Selen 12,7 µg 23%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g2217,1 g31 g6,3 g
1 porce129 g2859,1 g40 g8,1 g
2 porce258 g57018 g79 g16 g
½ porce64,5 g1434,6 g20 g4,1 g
3 porce387 g85527 g119 g24 g
4 porce516 g114037 g158 g33 g
50 g50 g1113,5 g15 g3,2 g
150 g150 g33211 g46 g9,5 g
200 g200 g44214 g61 g13 g
250 g250 g55318 g77 g16 g

Otázky o potravině Burrito s fazolí a sýrem

Jak ohřát burrito s fazolí a sýrem, aby se tortilla nerozmočila?

Na pánvi nasucho ho opékej spojem dolů asi 2 minuty, otoč a opékej další 2–3 minuty; sýr se rozpustí a tortilla zůstane křupavá. V mikrovlnce ho zabal do lehce navlhčené papírové utěrky a ohřívej po 30 sekundách.

Jak burrito s fazolí a sýrem zabalit, aby náplň nevytekla?

Náplň dej do pruhu uprostřed tortilly, po stranách nech volné okraje. Přehni spodní okraj přes náplň, zasuň dovnitř boky a pevně zaroluj; krátké opečení spojem dolů závin zajistí.

Jak dlouho vydrží burrito s fazolí a sýrem v lednici?

Uvařené nebo načaté burrito dej do lednice nejpozději do 2 hodin, zabalené vydrží přibližně 3–4 dny. Pro delší skladování ho pevně zabal a zmraz; před ohříváním ho nech povolit v lednici.

Dá se burrito s fazolí a sýrem zamrazit?

Ano. Každé burrito zabal zvlášť do fólie nebo papíru a vlož do uzavíratelného sáčku; v mrazáku si nejlépe zachová chuť asi 2–3 měsíce. Rozmraz ho přes noc v lednici a pak prohřej na pánvi nebo v troubě.

Co podávat k burritu s fazolí a sýrem?

Dobře se k němu hodí salsa, guacamole, zakysaná smetana a křupavý salát. Pro svěžejší chuť přidej limetkovou šťávu, nasekaný koriandr nebo nakládanou cibuli.

Čím nahradit sýr v burritu s fazolí a sýrem?

Pro podobnou vláčnost použij rozmačkané avokádo nebo hustou fazolovou pomazánku; obojí náplň spojí, ale nerozpustí se jako sýr. Chceš-li sýrovou chuť, sáhni po rostlinném sýru určeném k zapékání.

Má burrito s fazolí a sýrem hodně bílkovin?

Jedno běžné burrito o hmotnosti 129 g obsahuje přibližně 9,1 g bílkovin. Burrito s hovězím a fazolemi jich má 7,26 g na 100 g, podobné množství jako tato varianta.

Je burrito s fazolí a sýrem vhodné pro vegetariány?

Ano, pokud neobsahuje masový vývar ani sádlo a použitý sýr není vyrobený se živočišným syřidlem. U hotového burrita se proto vyplatí ověřit složení tortilly, fazolí i sýra.

Zdroj: USDA FoodData Central 173336 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává