Víte, co máte na talíři
Bezmasé kousky slaniny
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 476 kcal —
- Bílkoviny 32 g 64%
- Sacharidy 18 g 7%
- Tuky 26 g 33%
- Nasycené mastné kyseliny 4,1 g 20%
- Vláknina 10 g 36%
- Cukry 0 g —
- Sodík 1770 mg 77%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 1,9 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 6,9 mg 46%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,6 mg 50%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 1,6 mg 10%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folát (B9) 127 µg 32%
- Vitamin B12 1,2 µg 50%
- Cholin 135 mg 25%
Minerální látky
- Vápník 101 mg 8%
- Železo 0,72 mg 4%
- Hořčík 95 mg 23%
- Fosfor 217 mg 17%
- Draslík 145 mg 3%
- Zinek 1,9 mg 17%
- Měď 0,54 mg 60%
- Selen 7,4 µg 13%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 476 | 32 g | 18 g | 26 g |
| 1 porce | 7 g | 33 | 2,2 g | 1,3 g | 1,8 g |
| 2 porce | 14 g | 67 | 4,5 g | 2,6 g | 3,6 g |
| ½ porce | 3,5 g | 17 | 1,1 g | 0,6 g | 0,9 g |
| 3 porce | 21 g | 100 | 6,7 g | 3,9 g | 5,4 g |
| 4 porce | 28 g | 133 | 9 g | 5,2 g | 7,3 g |
| 50 g | 50 g | 238 | 16 g | 9,2 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 714 | 48 g | 28 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 952 | 64 g | 37 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 1190 | 80 g | 46 g | 65 g |
Podobné potraviny
- Nemasitá slaninabez mas309 kcal / 100 g
- Vegetariánská slaninanepřipravené185 kcal / 100 g
- Nemasový luncheon meat189 kcal / 100 g
- Nemasové filety290 kcal / 100 g
- Slaninové kouskynasolené, vařené498 kcal / 100 g
- Bezmasá klobása255 kcal / 100 g
- Bezmasé karbanátky197 kcal / 100 g
- Rostlinná náhražka slaninyrostlinný, sójová a pšeničná bílkovina, chlazený nebo mražený výrobek211 kcal / 100 g
- Náhražka slaninyvařené236 kcal / 100 g
- Vegetariánské filé290 kcal / 100 g
Otázky o potravině Bezmasé kousky slaniny
Jak bezmasé kousky slaniny opéct, aby byly křupavé?
Rozprostři je na pánvi v jedné vrstvě a opékej na středním plameni asi 2–3 minuty za častého míchání. Jsou malé, takže se snadno připálí; do salátu nebo polévky je přidej až těsně před podáváním.
Musí se bezmasé kousky slaniny před jídlem tepelně upravit?
Záleží na výrobku: některé jsou určené k přímému použití, jiné je potřeba nejdřív opéct nebo zalít vodou. Řiď se pokyny na obalu, zvlášť pokud jsou kousky suché.
Do jakých jídel se bezmasé kousky slaniny hodí?
Nasyp je na pečené brambory, míchaná vejce, krémovou polévku nebo salát. Dobře fungují také v zapečených těstovinách; přidej je až ke konci, aby nezměkly.
Můžu bezmasými kousky slaniny nahradit slaninu v těstovinách carbonara?
Můžeš je použít jako slanou, kouřovou posypku, ale samy nevytvoří tukový základ jako opečená slanina. Opeč je zvlášť a vmíchej do hotové omáčky nebo jimi těstoviny posyp.
Čím bezmasé kousky slaniny nahradit?
Podobnou kouřovou chuť dodá na kostičky nakrájené uzené tofu, opečené dozlatova na pánvi. Na křupavou posypku můžeš použít také osmaženou cibulku, ta ale chutná jinak.
Jak bezmasé kousky slaniny skladovat po otevření?
Suché kousky přesyp do dobře uzavíratelné nádoby a ulož je na suché, chladné místo. Jestli jsi je už namočil nebo připravil, dej je do lednice a spotřebuj brzy.
Zdroj: USDA FoodData Central 169893 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
