Víte, co máte na talíři
Bezlaktózové plnotučné mléko
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 64 kcal —
- Bílkoviny 3,4 g 7%
- Sacharidy 4,6 g 2%
- Tuky 3,6 g 5%
- Nasycené mastné kyseliny 2,3 g 12%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 4,6 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 64 | 3,4 g | 4,6 g | 3,6 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 1,7 g | 2,3 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 96 | 5,1 g | 6,9 g | 5,4 g |
| 200 g | 200 g | 128 | 6,8 g | 9,2 g | 7,2 g |
| 250 g | 250 g | 160 | 8,5 g | 12 g | 9 g |
Podobné potraviny
- Mlékoplnotučné, 3,5 % tuku, bez laktózy60 kcal / 100 g
- Plnotučné mléko3,25 % mléčného tuku, bez přidaného vitaminu A a D61 kcal / 100 g
- Bezlaktozové mlékotekuté48 kcal / 100 g
- Bezlaktózové polotučné mléko44 kcal / 100 g
- Bílý plnotučný jogurt69 kcal / 100 g
- Kravské mlékobez laktózy, plnotučné61 kcal / 100 g
- Sušené plnotučné mléko508 kcal / 100 g
- Jogurt z plnotučného mléka66 kcal / 100 g
- Nápoj z plnotučného mlékas kakaem bez cukru, bez cukru94 kcal / 100 g
- Plnotučný jogurt75 kcal / 100 g
Otázky o potravině Bezlaktózové plnotučné mléko
Proč chutná bezlaktózové mléko sladčeji?
Enzym laktáza štěpí laktózu na glukózu a galaktózu, které chutnají sladčeji. Mléko přitom nemusí obsahovat více cukrů než běžné mléko.
Jak se bezlaktózové mléko vyrábí?
Do mléka se přidá laktáza, která rozloží laktózu na jednodušší cukry. Plnotučné bezlaktózové mléko si přitom zachovává svůj obsah tuku.
Můžu bezlaktózovým plnotučným mlékem nahradit běžné mléko při vaření?
Ano, použij ho ve stejném množství do palačinek, bešamelu, pudinku i bramborové kaše. V hotovém jídle může být patrná lehce sladší chuť.
Jak napěnit bezlaktózové mléko do kávy?
Použij dobře vychlazené mléko a napěň ho jako běžné mléko; plnotučné vytvoří krémovou pěnu. Kávu přilévej postupně, zvlášť pokud je velmi horká nebo kyselá.
Jak dlouho vydrží bezlaktózové mléko po otevření?
Po otevření ho uchovávej v lednici, ideálně při teplotě do 4 °C, a spotřebuj během několika dnů. Krabici pokaždé dobře zavři a nenechávej ji dlouho stát na stole.
Je bezlaktózové mléko vhodné při alergii na mléko?
Ne. Stále obsahuje mléčné bílkoviny, takže bezlaktózové označení znamená pouze rozštěpenou laktózu, nikoli mléko bez kravských bílkovin.
Zdroj: NEVO (Netherlands) 5306 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
