Alamin ang laman ng plato mo
Pinatuyong kamatis
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 276 kcal —
- Protina 14 g 28%
- Carbohydrate 44 g 16%
- Taba 3 g 4%
- Saturated fat 0.4 g 2%
- Hibla 12 g 44%
- Asukal 38 g —
- Sodium 247 mg 11%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 43.7 µg 5%
- Bitamina C 39.2 mg 44%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina K 43 µg 36%
- Thiamin (B1) 0.53 mg 44%
- Riboflavin (B2) 0.49 mg 38%
- Niacin (B3) 9.1 mg 57%
- Pantothenic acid (B5) 2.1 mg 42%
- Bitamina B6 0.33 mg 19%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 110 mg 8%
- Iron 9.1 mg 51%
- Magnesium 194 mg 46%
- Phosphorus 356 mg 28%
- Potassium 3430 mg 73%
- Zinc 2 mg 18%
- Copper 1.4 mg 158%
- Manganese 1.9 mg 80%
- Selenium 5.5 µg 10%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 276 | 14 g | 44 g | 3 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 7.1 g | 22 g | 1.5 g |
| 150 g | 150 g | 414 | 21 g | 65 g | 4.5 g |
| 200 g | 200 g | 552 | 28 g | 87 g | 5.9 g |
| 250 g | 250 g | 690 | 35 g | 109 g | 7.4 g |
Mga kahawig na pagkain
- Pinatuyong kamatis sa langismula sa lata o garapon, pinatulo197 kcal / 100 g
- Tuyo sa araw na kamatis258 kcal / 100 g
- Kamatis na pinatuyo sa arawnakabalot sa langis, tinanggalan ng tubig213 kcal / 100 g
- Mga kamatis na pinatuyo sa arawnasa langis, pinatulo165 kcal / 100 g
- Pinatuyong igos256 kcal / 100 g
- Pinatuyong prutaskaraniwan267 kcal / 100 g
- Tuyo na sibuyas272 kcal / 100 g
- Kamatis19 kcal / 100 g
- Tuyong broad bean301 kcal / 100 g
- Mansanas188 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Pinatuyong kamatis
Paano palambutin ang pinatuyong kamatis bago idagdag sa ulam?
Ibabad ito sa mainit na tubig nang 20–30 minuto, saka patuluin at hiwain. Kung gagamitin sa sabaw o pasta sauce, maaari mo itong idagdag nang tuyo para lumambot habang kumukulo.
Paano gamitin ang pinatuyong kamatis sa pasta?
Hiwain ito at igisa sandali sa bawang at olive oil bago ihalo sa pasta; magdagdag ng kaunting tubig na pinagbabaran para kumapit ang lasa sa sarsa. Bagay din ito sa pesto at pasta salad.
Ano ang mas bagay sa pinatuyong kamatis: nasa langis o tuyong-tuyo?
Ang nasa langis ay malambot at handa nang ihalo sa salad, sandwich, o pasta; patuluin muna kung ayaw mong maging mamantika ang ulam. Ang tuyong-tuyo ay mas matagal ibabad o pakuluan, pero mainam sa nilaga at sarsa.
Paano mag-imbak ng pinatuyong kamatis?
Itago ang tuyong pinatuyong kamatis sa lalagyang mahigpit ang takip, sa malamig at tuyong aparador. Kapag nabuksan ang kamatis na nasa langis, panatilihin itong nakalubog sa langis at ilagay sa refrigerator; gumamit ng malinis na kutsara.
Maaari bang palitan ng sariwang kamatis ang pinatuyong kamatis?
Hindi ito direktang kapalit: mas maraming tubig at mas banayad ang lasa ng sariwang kamatis. Para sa pasta sauce o palaman, pakuluan muna ito hanggang lumapot; gumamit ng mas marami para mapalapit sa matamis-asim at siksik na lasa ng pinatuyo.
Ano ang kaibahan ng pinatuyong kamatis at pinatuyong kamatis sa langis?
Mas kaunti ang taba ng tuyong pinatuyong kamatis: 3 g bawat 100 g, kumpara sa 14 g sa pinatuyong kamatis sa langis. Mas basa at malambot naman ang nasa langis, kaya mas madaling idagdag nang diretso sa pagkain.
Mas mataas ba ang fiber ng pinatuyong kamatis kaysa sa sariwang kamatis?
Oo. May 12 g ng fiber bawat 100 g ang pinatuyong kamatis, kumpara sa 1.9 g sa sariwang kamatis; mas siksik ito dahil nabawasan ang tubig.
Ano ang mga mineral na kapansin-pansin sa pinatuyong kamatis?
Mataas ito sa potasa, magnesiyo at bakal: bawat 100 g ay may 3430 mg, 194 mg at 9.1 mg. Dahil puro ang lasa, sapat na ang ilang piraso para magdagdag ng linamnam sa ulam.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 20189 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
