Alamin ang laman ng plato mo
Pinakuluang ham
Calories at mga nutrisyon
pinakuluan, walang buto
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 127 kcal —
- Protina 18 g 37%
- Carbohydrate 2.2 g 1%
- Taba 5 g 6%
- Saturated fat 1.7 g 9%
- Hibla 0.1 g 0%
- Asukal 1.2 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 18 g | 2.2 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 9.2 g | 1.1 g | 2.5 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 28 g | 3.3 g | 7.5 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 37 g | 4.4 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 46 g | 5.5 g | 13 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Pinakuluang ham
Paano pakuluan ang gammon para hindi matuyo?
Ilagay ang gammon sa kaserola at takpan ng malamig na tubig. Pakuluan nang marahan, hindi sa malakas na kulo; lutuin hanggang umabot sa 75 °C ang gitna ng pinakamakapal na bahagi, saka ipahinga bago hiwain.
Kailangan bang ibabad muna ang gammon bago pakuluan?
Hindi palagi. Kung maalat ang lasa, ibabad ito sa malamig na tubig sa refrigerator nang ilang oras o magdamag, at palitan ang tubig minsan; kung hindi maalat, maaari mo na itong lutuin.
Paano itago ang natirang pinakuluang ham?
Palamigin at ilagay sa refrigerator sa loob ng dalawang oras matapos lutuin, sa sisidlang may takip. Ubusin sa loob ng tatlo hanggang apat na araw, o hiwain at i-freeze para mas matagal itago.
Ano ang masarap na ipares sa pinakuluang ham?
Masarap ito sa mustard, patatas at repolyo, o hiniwang manipis sa sandwich na may tinapay at atsara. Maaari ring idagdag sa pea soup o bean soup para magbigay ng maalat at mausok na lasa.
Puwede bang ipalit ang nilutong ham sa pinakuluang ham sa recipe?
Oo, kung hiniwa o tinadtad na karne ang kailangan ng recipe; idagdag ito sa bandang huli para hindi matuyo. Mas maalat o mas matamis ang ilang nilutong ham, kaya tikman muna bago magdagdag ng asin.
Alin ang mas maraming protina: pinakuluang ham o nilagang hamon?
Mas marami ang nilagang hamon: 21 g bawat 100 g, kumpara sa 18 g sa pinakuluang ham.
Pinagmulan: NEVO (Netherlands) 1777 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
