Alamin ang laman ng plato mo
Patatas
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 85 kcal —
- Protina 2 g 4%
- Carbohydrate 18 g 7%
- Taba 0.3 g 0%
- Saturated fat 0.1 g 0%
- Hibla 1.4 g 5%
- Asukal 1.2 g —
- Sodium 7 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 1.7 µg 0%
- Bitamina C 26.4 mg 29%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.1 mg 1%
- Bitamina K 16 µg 13%
- Thiamin (B1) 0.06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.06 mg 5%
- Niacin (B3) 1.6 mg 10%
- Pantothenic acid (B5) 0.38 mg 8%
- Bitamina B6 0.2 mg 12%
- Biotin (B7) 0.47 µg 2%
- Folate (B9) 36 µg 9%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 12.1 mg 2%
Mga mineral
- Calcium 6.8 mg 1%
- Iron 1 mg 6%
- Magnesium 20.4 mg 5%
- Phosphorus 55.3 mg 4%
- Potassium 414 mg 9%
- Zinc 0.3 mg 3%
- Copper 0.05 mg 6%
- Manganese 0.23 mg 10%
- Selenium 0.27 µg 0%
- Iodine 1.2 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 85 | 2 g | 18 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 1 g | 8.9 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 128 | 3 g | 27 g | 0.4 g |
| 200 g | 200 g | 170 | 4.1 g | 36 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 213 | 5.1 g | 45 g | 0.7 g |
Mga kahawig na pagkain
- Russet na patataslaman at balat, hilaw79 kcal / 100 g
- Pulang patataslaman at balat, hilaw70 kcal / 100 g
- Puting patataslaman at balat, hilaw69 kcal / 100 g
- Patatas na russetlaman at balat, hilaw79 kcal / 100 g
- Balat ng patatashilaw58 kcal / 100 g
- Kamotehilaw86 kcal / 100 g
- Kamatishilaw21 kcal / 100 g
- Sibuyashilaw31 kcal / 100 g
- Yamhilaw118 kcal / 100 g
- Karothilaw37 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Patatas
Gaano karaming patatas ang karaniwang isang serving?
Isang katamtamang patatas na kasinlaki ng kamao, mga 150–180 g, ay praktikal na serving. Kung dinurog o hiniwa na, tantiyahin ang isang malaking dakot.
Paano magpakulo ng patatas para hindi madurog?
Hiwain nang magkakapantay ang laki at ilagay sa malamig na tubig na may kaunting asin. Pakuluan nang banayad nang 12–20 minuto, depende sa laki; tusukin ng tinidor at hanguin kapag malambot na pero hindi naghihiwa-hiwalay.
Paano mag-ihaw ng patatas para maging malutong?
Haluin ang mga hiwa o cubes sa kaunting mantika at ikalat sa isang layer sa tray. Ihawin sa 220 °C nang 30–40 minuto, baligtarin sa kalagitnaan, at patuyuin muna ang pinakuluang patatas para mas malutong ang labas.
Paano itago ang patatas para hindi agad tumubo?
Itago ang hindi pa nahuhugasang patatas sa malamig, tuyo, madilim at mahanging lugar, hindi sa refrigerator. Ilayo sa sibuyas at itapon ang patatas na berde, mapait o maraming usbong.
Anong mga ulam ang masarap lagyan ng patatas?
Karaniwang sangkap ang patatas sa nilagang baka, menudo, afritada at ginisang gulay. Masarap din itong ipares sa itlog, isda o karne, at gawing mashed potato o potato salad.
Ano ang kaibahan ng patatas at bagong patatas?
Mas manipis ang balat ng bagong patatas at mas kaunti ang starch nito, kaya nananatili itong buo kapag pinakuluan at bagay sa salad. Bawat 100 g nito ay may 88 kcal, kumpara sa 85 kcal sa patatas.
Ligtas bang kainin ang hilaw na patatas?
Mas mainam itong lutuin: mas madaling nguyain at tunawin kapag malambot na. Huwag kainin ang berdeng patatas o ang may mapait na lasa; alisin ang maliliit na usbong at hiwain ang maliliit na bahaging berde, pero itapon kung malawak ang pagkaberde.
Nakakatulong ba ang balat ng patatas sa pagluluto?
Oo. Kapag nilaga o inihaw nang buo, nakatutulong ang balat para hindi madaling madurog ang laman; kuskusin at banlawan nang mabuti bago lutuin. Balatan kung gagawing makinis na mashed potato.
Pinagmulan: Frida (Denmark) 4 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
