Alamin ang laman ng plato mo
Pakpak ng manok
Calories at mga nutrisyon
broiler, karne, pinirito
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 211 kcal —
- Protina 30 g 60%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 9.2 g 12%
- Saturated fat 2.5 g 13%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 91 mg 4%
- Cholesterol 84 mg 28%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 18.1 µg 2%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0.1 µg 1%
- Bitamina E 0.48 mg 3%
- Thiamin (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.13 mg 10%
- Niacin (B3) 7.2 mg 45%
- Pantothenic acid (B5) 0.99 mg 20%
- Bitamina B6 0.59 mg 35%
- Folate (B9) 4 µg 1%
- Bitamina B12 0.34 µg 14%
Mga mineral
- Calcium 15 mg 1%
- Iron 1.1 mg 6%
- Magnesium 21 mg 5%
- Phosphorus 164 mg 13%
- Potassium 208 mg 4%
- Zinc 2.1 mg 19%
- Copper 0.05 mg 6%
- Manganese 0.02 mg 1%
- Selenium 25.4 µg 46%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 211 | 30 g | 0 g | 9.2 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 15 g | 0 g | 4.6 g |
| 150 g | 150 g | 317 | 45 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 422 | 60 g | 0 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 528 | 75 g | 0 g | 23 g |
Mga kahawig na pagkain
- Nilagang pakpak ng manok na may breadingpangunahing ulam, pinirito, karne at balat na may breading310 kcal / 100 g
- Pakpak ng manok na may balatbroiler, karne at balat, hilaw191 kcal / 100 g
- Karne ng pakpak ng manokmanok na broiler o prito, hilaw126 kcal / 100 g
- Pritong pakpak ng manokfast food, pritong manok, pakpak, karne at balat at panir310 kcal / 100 g
- Pakpak ng manok na binalutan ng breadcrumbs at piniritomay balat, itlog at breadcrumbs, may langis ng toyo, walang asin395 kcal / 100 g
- Karne ng manokbroiler, hilaw119 kcal / 100 g
- Manokbroiler o manok na ipiprito, laman lamang, hilaw119 kcal / 100 g
- Pritong manok202 kcal / 100 g
- Karne ng pakpak ng pabobroiler, inihaw182 kcal / 100 g
- Pakpak ng p Turkeymanok, karne at balat, inihaw222 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Pakpak ng manok
Paano magluto ng malutong na pakpak ng manok sa air fryer?
Patuyuin muna nang mabuti at lagyan ng kaunting mantika at pampalasa. I-air-fry sa 200 °C nang 20–25 minuto, baligtarin sa kalagitnaan, at tiyaking umabot sa 75 °C ang gitna ng pinakamakapal na piraso.
Paano maghurno ng pakpak ng manok para malutong ang balat?
Ihanay ang mga pakpak sa rack na nakapatong sa baking tray para umikot ang init at tumulo ang taba. I-bake sa 220 °C nang mga 40–45 minuto, baligtarin minsan, at tiyaking 75 °C ang temperatura sa gitna.
Anong sawsawan at putahe ang bagay sa pakpak ng manok?
Masarap itong balutan ng maanghang na buffalo sauce at ihain kasama ng celery at creamy dip, o lagyan ng toyo, suka, bawang at paminta para sa adobong pakpak. Kung matamis na glaze ang gamit, ipahid sa huling mga minuto ng pagluluto para hindi masunog.
Paano pumili ng sariwang pakpak ng manok?
Pumili ng mga pakpak na malamig at may pantay na kulay, at iwasan ang may malagkit na ibabaw o hindi kanais-nais na amoy. Ilagay ang manok sa hiwalay na supot sa pag-uwi para hindi tumulo ang katas nito sa ibang pagkain.
Gaano katagal itatabi ang hilaw o lutong pakpak ng manok sa refrigerator?
Itago ang hilaw na pakpak sa saradong lalagyan sa pinakailalim ng refrigerator at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Palamigin at ilagay agad sa refrigerator ang nalutong pakpak; ubusin sa loob ng tatlo hanggang apat na araw.
Puwede bang i-freeze ang pakpak ng manok, at paano ito ligtas na ide-defrost?
Oo. I-freeze ito sa selyadong supot o lalagyan; para mag-defrost, ilipat sa refrigerator nang magdamag, hindi sa countertop. Lutuin kaagad kapag ganap nang natunaw.
Puwede bang hugasan ang pakpak ng manok bago lutuin?
Huwag itong hugasan: maaaring tumalsik ang katas at kumalat sa lababo at katabing ibabaw. Patuyuin na lang gamit ang paper towel, itapon ito agad, at hugasan ang kamay at mga kagamitang nadikitan ng hilaw na manok.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 632 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
