Alamin ang laman ng plato mo
Mga pulang berry
Calories at mga nutrisyon
raspberry, strawberry, pulang currant, itim na currant, hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Protina 1 g 2%
- Carbohydrate 7 g 3%
- Taba 0.5 g 1%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 4.5 g 16%
- Asukal 7 g —
- Sodium 4 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 4.1 µg 0%
- Bitamina C 77.5 mg 86%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.67 mg 4%
- Thiamin (B1) 0.03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.08 mg 6%
- Niacin (B3) 0.38 mg 2%
- Pantothenic acid (B5) 0.21 mg 4%
- Bitamina B6 0.06 mg 4%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 33.6 mg 3%
- Iron 0.9 mg 5%
- Magnesium 16.9 mg 4%
- Phosphorus 32.6 mg 3%
- Potassium 225 mg 5%
- Zinc 0.22 mg 2%
- Copper 0.09 mg 10%
- Manganese 0.42 mg 18%
- Selenium 0.35 µg 1%
- Iodine 1.2 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 1 g | 7 g | 0.5 g |
| 50 g | 50 g | – | 0.5 g | 3.5 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | – | 1.5 g | 11 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | – | 2 g | 14 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | – | 2.5 g | 18 g | 1.3 g |
Mga kahawig na pagkain
- Pulang curranthilaw57 kcal / 100 g
- Pulang at puting curranthilaw56 kcal / 100 g
- Pula at puting curranthilaw56 kcal / 100 g
- Itim na currantEuropeo, hilaw63 kcal / 100 g
- Raspberryhilaw52 kcal / 100 g
- Cranberryhilaw46 kcal / 100 g
- European black currantshilaw63 kcal / 100 g
- Pinaghalong berryhilaw39 kcal / 100 g
- Kurantsariwa46 kcal / 100 g
- Lingonberrycowberry, hilaw44 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Mga pulang berry
Ano ang tinutukoy ng “mga pulang berry”?
Hindi ito iisang uri ng prutas kundi tawag sa mga berry na pula ang kulay, gaya ng strawberry, raspberry at cranberry. Magkakaiba ang lasa at gamit ng mga ito, kaya tingnan ang partikular na berry sa recipe o bilihin.
Paano pumili ng sariwang pulang berry?
Pumili ng mga berry na matitingkad ang kulay, buo ang balat at walang tagas o amag. Para sa strawberry, tingnan kung sariwa at berde pa ang dahon; para sa raspberry, iwasan ang mga lamog o magkakadikit dahil sa katas.
Paano hugasan at ihanda ang mga pulang berry?
Banlawan ang mga berry sa malamig na umaagos na tubig bago kainin, at patuyuin nang marahan sa malinis na tuwalya. Huwag alisin ang tangkay ng strawberry bago hugasan para hindi madaling pasukin ng tubig ang laman.
Gaano katagal itinatagal ang pulang berry sa refrigerator?
Ilagay ang mga tuyong berry sa mababaw na lalagyan na may sapin na papel, at huwag selyuhang mahigpit kung may natitirang halumigmig. Pinakamainam kainin ang raspberry at strawberry sa loob ng ilang araw; puwedeng i-freeze ang mga sobrang hinog para sa smoothie o jam.
Ano ang masarap na ipares sa mga pulang berry?
Masarap ang mga ito sa yogurt, oatmeal, pancake at salad; bagay ang strawberry at raspberry sa cream o tsokolate, samantalang ang cranberry ay madalas gawing sauce para sa inihaw na karne. Para sa mabilis na dessert, ihalo ang berry sa yogurt at kaunting oats.
Paano gawing jam ang mga pulang berry?
Durugin ang mga berry sa kaserola at pakuluan kasama ng asukal at kaunting katas ng lemon, habang hinahalo, hanggang lumapot—karaniwang mga 10–20 minuto depende sa dami at uri. Mas mabilis lumambot ang raspberry at strawberry kaysa sa cranberry.
Mas maasim ba ang cranberry kaysa raspberry?
Karaniwang mas maasim at mas mapakla ang cranberry, kaya madalas itong niluluto bilang sauce o nilalagyan ng pampatamis. Mas banayad at mabango ang raspberry, at madaling kainin nang sariwa o ihalo sa panghimagas.
Mas maraming vitamin C ba ang mga pulang berry kaysa raspberry?
Sa bawat 100 g, mas maraming vitamin C ang mga pulang berry: 77.5 mg, kumpara sa 26.2 mg sa raspberry. Pinagmumulan din ng vitamin C ang mga ito.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 13997 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
