Alamin ang laman ng plato mo
Matamis-asim na baboy
Calories at mga nutrisyon
Intsik, takeout
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 261 kcal —
- Protina 9.6 g 19%
- Carbohydrate 21 g 7%
- Taba 16 g 20%
- Saturated fat 5 g 25%
- Hibla 0.6 g 2%
- Asukal 13 g —
- Sodium 278 mg 12%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 5 µg 1%
- Bitamina C 8 mg 9%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.36 mg 2%
- Thiamin (B1) 0.25 mg 21%
- Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
- Niacin (B3) 2 mg 13%
- Bitamina B6 0.06 mg 4%
- Folate (B9) 3 µg 1%
- Bitamina B12 0.28 µg 12%
Mga mineral
- Calcium 15 mg 1%
- Iron 1.8 mg 10%
- Phosphorus 96 mg 8%
- Potassium 158 mg 3%
- Zinc 1.4 mg 13%
- Selenium 2.4 µg 4%
- Iodine 3 µg 2%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 9.6 g | 21 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 4.8 g | 10 g | 7.8 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 14 g | 31 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 19 g | 41 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 24 g | 52 g | 39 g |
Mga kahawig na pagkain
- Battered sweet and sour porktakeaway240 kcal / 100 g
- Manok na matamis-asimtakeaway194 kcal / 100 g
- Manok na may tamis-asimrestawrant, tsino250 kcal / 100 g
- Matamis at maasim na sawsawanpang-take-away157 kcal / 100 g
- Matamis-natamis na baboy na may kanin187 kcal / 100 g
- Sarsang matamis at maasimhanda nang kainin132 kcal / 100 g
- Tenga ng baboy istilong barbecue ng Tsinapagkain sa labas
Mga tanong tungkol sa Matamis-asim na baboy
Paano gawing malutong ang baboy sa matamis-asim na baboy?
Patuyuin muna ang mga piraso ng baboy, balutin nang manipis sa gawgaw o cornstarch, saka iprito sa mantika na nasa 175–180 °C hanggang golden brown. Ihalo lang sa sarsa bago ihain para hindi agad lumambot ang balot.
Paano gumawa ng sarsa para sa matamis-asim na baboy?
Pakuluan nang bahagya ang suka, asukal at kaunting toyo kasama ng dinurog na bawang; idagdag ang ketsap at kaunting tubig. Para lumapot, ihalo ang gawgaw na tinunaw sa malamig na tubig, saka idagdag ang paminta at pinya kung gusto mo.
Ano ang masarap na ipares sa matamis-asim na baboy?
Ihain ito kasama ng mainit na kanin at gulay gaya ng bell pepper, sibuyas o pinya. Masarap ding ipares sa simpleng ginisang gulay para may sariwang lasa at hindi puro sarsa ang putahe.
Paano itago ang natirang matamis-asim na baboy?
Ilagay sa mababaw at takip na lalagyan at palamigin sa loob ng dalawang oras matapos ihain. Itago sa refrigerator nang hanggang tatlo o apat na araw; kung mas matagal bago kainin, i-freeze.
Paano painitin muli ang matamis-asim na baboy nang hindi ito masyadong lumalambot?
Painitin ang baboy at sarsa sa kawali sa katamtamang apoy, haluin hanggang umuusok nang husto at umabot sa 74 °C sa gitna. Kung gusto mong manatiling malutong ang balot, painitin muna ang baboy nang hiwalay sa oven o air fryer, saka idagdag ang mainit na sarsa bago ihain.
Mas magaan ba sa enerhiya ang manok na matamis-asim kaysa matamis-asim na baboy?
Sa bawat 100 g, may 194 kcal ang manok na matamis-asim, kumpara sa 261 kcal ng matamis-asim na baboy.
Pinagmulan: FOODfiles (New Zealand) H1014 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
