Alamin ang laman ng plato mo
Baboy na may matamis at asim na sarsa
Calories at mga nutrisyon
pagkaing Tsino, inihanda sa restawrant
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 270 kcal —
- Protina 8.9 g 18%
- Carbohydrate 22 g 8%
- Taba 16 g 20%
- Saturated fat 2.7 g 13%
- Hibla 1 g 4%
- Asukal 10 g —
- Sodium 304 mg 13%
- Cholesterol 24 mg 8%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 29 µg 3%
- Bitamina C 2.3 mg 3%
- Bitamina E 0.89 mg 6%
- Bitamina K 27.9 µg 23%
- Thiamin (B1) 0.24 mg 20%
- Riboflavin (B2) 0.1 mg 8%
- Niacin (B3) 2.1 mg 13%
- Pantothenic acid (B5) 0.44 mg 9%
- Bitamina B6 0.17 mg 10%
- Bitamina B12 0.19 µg 8%
- Choline 32.5 mg 6%
Mga mineral
- Calcium 46 mg 4%
- Iron 3.1 mg 17%
- Magnesium 13 mg 3%
- Phosphorus 133 mg 11%
- Potassium 152 mg 3%
- Zinc 1.1 mg 10%
- Copper 0.06 mg 7%
- Manganese 0.17 mg 8%
- Selenium 9.7 µg 18%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 270 | 8.9 g | 22 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 4.5 g | 11 g | 7.8 g |
| 150 g | 150 g | 405 | 13 g | 34 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 540 | 18 g | 45 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 675 | 22 g | 56 g | 39 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Baboy na may matamis at asim na sarsa
Paano hindi lumambot ang baboy na may matamis at asim na sarsa?
Iprito muna ang baboy na binalot sa bahagyang tinimplahang harina o gawgaw hanggang golden at malutong. Ibuhos ang malapot na sarsa ng suka, asukal at ketchup bago ihain, hindi habang iniiprito.
Paano palaputin ang sarsa ng baboy na may matamis at asim?
Tunawin ang isang kutsarang gawgaw sa malamig na tubig, saka ihalo nang paunti-unti sa kumukulong sarsa habang hinahalo. Lutuin nang isa hanggang dalawang minuto, hanggang kumintab at kumapit sa kutsara.
Anong gulay ang bagay sa baboy na may matamis at asim na sarsa?
Masarap itong may bell pepper, sibuyas at pinya; igisa muna ang gulay nang saglit para manatili itong may kagat. Ihain kasama ng mainit na kanin para masipsip ang sarsa.
Paano itabi at initin muli ang natirang baboy na may matamis at asim?
Ilagay sa saradong lalagyan at palamigin sa loob ng dalawang oras; ubusin sa loob ng tatlo hanggang apat na araw. Initin sa kawali hanggang umuusok ang buong ulam; ihanda nang hiwalay ang bagong pritong baboy kung gusto mong manatiling malutong.
Maaari bang palitan ng manok ang baboy sa ulam na ito?
Oo. Gupitin ang manok na walang buto sa magkakasinglaking piraso at lutuin hanggang umabot sa 75 °C ang gitna; kapareho pa rin ang timpla ng matamis-asim na sarsa. Bawat 100 g, ang manok na may matamis at asim na sarsa ay may 10.1 g na protina, kumpara sa 8.9 g sa baboy.
Anong hiwa ng baboy ang gamitin sa matamis at asim na ulam?
Puwedeng gamitin ang kasim o lomo, hiwain nang magkakasinglaki para sabay maluto. Mas malambot at mas mataba ang kasim; mas payat ang lomo, kaya huwag itong iprito nang lampas sa kailangan.
Mayaman ba sa iron ang baboy na may matamis at asim na sarsa?
Pinagmumulan ito ng iron: may 3.1 mg sa bawat 100 g. Dahil halo-halong ulam ito na may baboy at sarsa, maaaring mag-iba ang dami depende sa sangkap at paraan ng pagluluto.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 7059 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
