Alamin ang laman ng plato mo
Mantikilya ng linga
Calories at mga nutrisyon
mula sa buong buto, paste
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 587 kcal —
- Protina 18 g 36%
- Carbohydrate 19 g 7%
- Taba 51 g 65%
- Saturated fat 7.1 g 36%
- Hibla 5.5 g 20%
- Sodium 12 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 3 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.23 mg 2%
- Thiamin (B1) 0.24 mg 20%
- Riboflavin (B2) 0.2 mg 15%
- Niacin (B3) 6.7 mg 42%
- Pantothenic acid (B5) 0.05 mg 1%
- Bitamina B6 0.82 mg 48%
- Folate (B9) 100 µg 25%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 960 mg 74%
- Iron 19.2 mg 107%
- Magnesium 362 mg 86%
- Phosphorus 659 mg 53%
- Potassium 582 mg 12%
- Zinc 7.3 mg 66%
- Copper 4.2 mg 468%
- Manganese 2.5 mg 110%
- Selenium 35.5 µg 65%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 587 | 18 g | 19 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 294 | 9 g | 9.3 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 881 | 27 g | 28 g | 76 g |
| 200 g | 200 g | 1174 | 36 g | 37 g | 102 g |
| 250 g | 250 g | 1468 | 45 g | 46 g | 127 g |
Mga kahawig na pagkain
- Tahini mantikilya ng lingahilaw at giniling na buto sa bato570 kcal / 100 g
- Paste ng linga586 kcal / 100 g
- Tahini mantega ng lingamga inihaw na buto595 kcal / 100 g
- Tahini661 kcal / 100 g
- Pastang tahini na lingamay dagdag na asin585 kcal / 100 g
- Mantikilya ng buto ng sunflower617 kcal / 100 g
- Buong buto ng lingainihaw565 kcal / 100 g
- Mga buto ng lingahilaw601 kcal / 100 g
- Mantikilya ng almendraskaraniwan614 kcal / 100 g
- Langis ng lingapara sa salad o pagluluto884 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Mantikilya ng linga
Paano gamitin ang mantikilya ng linga bilang sawsawan?
Haluin ito sa lemon juice at dinikdik na bawang, saka magdagdag ng malamig na tubig nang paunti-unti. Sa simula, puwedeng kumapal at magbuo-buo ang timpla; ituloy ang paghahalo at dagdagan pa ng tubig hanggang maging malambot at madaling ibuhos.
Puwede bang ipalit ang mantikilya ng linga sa tahini?
Oo. Madalas magkahawig ang mga ito at puwedeng ipalit sa hummus, dressing at sarsa; tikman muna dahil may mga produktong mas maalat o mas mapait kaysa iba.
Paano gumawa ng mantikilya ng linga sa bahay?
I-toast ang mga buto ng linga sa tuyong kawali sa mahinang apoy nang mga 5–8 minuto, habang hinahalo, hanggang mabango. Palamigin at i-blend hanggang lumabas ang langis at maging makinis na paste; kaskasin ang gilid ng blender paminsan-minsan.
Paano itago ang mantikilya ng linga para hindi madaling mapanis?
Itago ito sa malinis at mahigpit na saradong lalagyan, malayo sa init at sikat ng araw. Kapag nabuksan na, mas mabuting ilagay sa refrigerator; haluin kung umangat at humiwalay ang langis.
Anong mga pagkain ang bagay sa mantikilya ng linga?
Ihalo ito sa hummus o sarsa para sa baba ganoush, o gawing dressing para sa salad at noodles. Masarap din itong ipahid sa tinapay o ipares sa prutas gaya ng saging.
Ligtas ba ang mantikilya ng linga kung may allergy ka sa linga?
Hindi. Gawa ito sa linga, kaya iwasan ito kung may allergy ka sa linga; maaari ring magkaroon ng reaksiyon sa kaunting dami.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 2596 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
