Alamin ang laman ng plato mo
Harina ng almendras
Calories at mga nutrisyon
bahagyang inalisan ng taba
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 408 kcal —
- Protina 40 g 79%
- Carbohydrate 29 g 11%
- Taba 18 g 23%
- Saturated fat 1.7 g 9%
- Sodium 7 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 0.6 mg 1%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.32 mg 27%
- Riboflavin (B2) 1.7 mg 129%
- Niacin (B3) 6.3 mg 39%
- Pantothenic acid (B5) 0.46 mg 9%
- Bitamina B6 0.11 mg 6%
- Folate (B9) 57 µg 14%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 424 mg 33%
- Iron 8.5 mg 47%
- Magnesium 288 mg 69%
- Phosphorus 914 mg 73%
- Potassium 1400 mg 30%
- Zinc 2.8 mg 26%
- Copper 0.92 mg 102%
- Manganese 2.2 mg 96%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 408 | 40 g | 29 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 204 | 20 g | 15 g | 9.2 g |
| 150 g | 150 g | 612 | 59 g | 43 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 816 | 79 g | 58 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 1020 | 99 g | 72 g | 46 g |
Mga kahawig na pagkain
- Almendrasinihaw na tuyo, may asin598 kcal / 100 g
- Almond579 kcal / 100 g
- Bahagyang tinanggalan ng taba na harina ng buto ng bulak359 kcal / 100 g
- Harina ng buto ng flax473 kcal / 100 g
- Gatas ng almendraspulbos
- Bahagyang tinanggalan ng taba na harina ng linga382 kcal / 100 g
- Mantikilya ng almendraskaraniwan614 kcal / 100 g
- Inihaw na almendrashindi binalatan589 kcal / 100 g
- Pasta ng almendras458 kcal / 100 g
- Harina ng oatbahagyang tinanggalan ng darak404 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Harina ng almendras
Ano ang kaibahan ng harina ng almendras at pinong almond flour?
Mas magaspang kadalasan ang harina ng almendras at maaari itong may balat, kaya mas kapansin-pansin ang maliliit na piraso at mas matingkad ang kulay. Mas pino at karaniwang gawa sa binalatang almendras ang almond flour.
Paano gumawa ng harina ng almendras sa bahay?
I-pulse ang tuyong almendras sa food processor nang maiikli at mabilis na salpok, saka salain kung gusto mo ng mas pino. Itigil habang buhaghag pa; kapag tuluy-tuloy mo itong ginigiling, lalabas ang langis at magiging mantikilya ng almendras.
Paano gamitin ang harina ng almendras sa pagluluto at pagbe-bake?
Bagay ito sa cookies, cake, at crust ng tart, at puwede ring ipangbalot sa isda o manok bago iprito o i-bake. Hindi ito katulad ng harina ng trigo sa pagsalo ng likido at pagbuo ng masa, kaya huwag basta ipalit nang buo sa recipe ng tinapay o cake.
Paano itago ang harina ng almendras para hindi mangamoy-luma?
Ilagay ito sa lalagyang selyado at ilayo sa init at liwanag. Dahil may langis ang almendras, mas tumatagal ang sariwang lasa nito sa refrigerator o freezer; gumamit ng tuyong kutsara at ibalik agad sa malamig.
Puwede bang ipalit ang harina ng oat sa harina ng almendras?
Puwede sa ilang cookies at cake, pero iba ang pagsipsip nito ng likido at hindi magkapareho ang resulta. Mas mainam na gumamit ng recipe na sadyang ginawa para sa harina ng oat; sa breading, maaari mo itong ipalit nang mas diretso.
Mas mataas ba sa protina ang harina ng almendras o harina ng flax?
Halos magkapantay ang protina ng mga ito: ang harina ng flax ay may 38.3 g bawat 100 g, kumpara sa 40 g sa harina ng almendras. Mas mataas naman ang hibla ng harina ng flax, na may 29.1 g bawat 100 g.
May gluten ba ang harina ng almendras?
Likas na walang gluten ang almendras, kaya wala ring gluten ang purong harina nito. Kung mahalaga ang pag-iwas sa gluten, pumili ng produktong hindi nahaluan o nakontamina habang ginagawa at iniimbak.
Ligtas ba ang harina ng almendras kung may allergy sa mani o tree nuts?
Ang almendras ay tree nut at maaaring magdulot ng reaksiyong alerhiya; huwag kainin ang harina nito kung may allergy ka sa almendras. Mag-ingat din sa pagkaing pinagsaluhan ng kagamitan o lalagyan nito.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 2607 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
