Alamin ang laman ng plato mo
Buong buto ng linga
Calories at mga nutrisyon
inihaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 565 kcal —
- Protina 17 g 34%
- Carbohydrate 12 g 4%
- Taba 48 g 62%
- Saturated fat 6.7 g 34%
- Hibla 14 g 50%
- Sodium 11 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.24 mg 2%
- Thiamin (B1) 0.8 mg 67%
- Riboflavin (B2) 0.25 mg 19%
- Niacin (B3) 4.6 mg 29%
- Pantothenic acid (B5) 0.05 mg 1%
- Bitamina B6 0.8 mg 47%
- Folate (B9) 98 µg 25%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 989 mg 76%
- Iron 14.8 mg 82%
- Magnesium 356 mg 85%
- Phosphorus 638 mg 51%
- Potassium 475 mg 10%
- Zinc 7.2 mg 65%
- Copper 2.5 mg 274%
- Manganese 2.5 mg 109%
- Selenium 34.4 µg 63%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 565 | 17 g | 12 g | 48 g |
| 1 bahagi | 28.4 g | 160 | 4.8 g | 3.3 g | 14 g |
| 2 bahagi | 56.7 g | 320 | 9.6 g | 6.7 g | 27 g |
| ½ bahagi | 14.2 g | 80 | 2.4 g | 1.7 g | 6.8 g |
| 3 bahagi | 85.1 g | 481 | 14 g | 10 g | 41 g |
| 4 bahagi | 113.4 g | 641 | 19 g | 13 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 283 | 8.5 g | 5.9 g | 24 g |
| 150 g | 150 g | 848 | 25 g | 18 g | 72 g |
| 200 g | 200 g | 1130 | 34 g | 24 g | 96 g |
| 250 g | 250 g | 1413 | 42 g | 29 g | 120 g |
Mga kahawig na pagkain
- Mga buto ng lingainistimo, tinanggalan ng balat567 kcal / 100 g
- Buto ng lingawalang balat632 kcal / 100 g
- Puting buto ng lingawalang balat650 kcal / 100 g
- Binhi ng lingainiihaw, tinanggalan ng balat582 kcal / 100 g
- Tahini mantega ng lingamga inihaw na buto595 kcal / 100 g
- Mantikilya ng lingamula sa buong buto, paste587 kcal / 100 g
- Buong buto ng sisymbriumtuyo318 kcal / 100 g
- Tahini mantikilya ng lingahilaw at giniling na buto sa bato570 kcal / 100 g
- Puting linga520 kcal / 100 g
- Inihaw na buong buto ng kalabasamay idinagdag na asin446 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Buong buto ng linga
Paano i-toast ang buong buto ng linga?
Ikalat sa tuyong kawali at i-toast sa katamtamang apoy nang mga 3–5 minuto, hinahalo palagi, hanggang mabango at bahagyang kulay ginto. Ilipat agad sa malamig na plato para hindi magpatuloy ang pagkaluto.
Kailangan bang ibabad o hugasan ang buong buto ng linga bago gamitin?
Hindi kailangang ibabad ang linga para i-toast o ihalo sa pagkain. Kung huhugasan mo ito para alisin ang alikabok, patuyuin nang husto bago ilagay sa kawali dahil mag-i-steam ito sa halip na mag-toast.
Paano iniimbak ang buong buto ng linga para hindi mangamoy-luma?
Itago sa sisidlang mahigpit ang takip, sa malamig at madilim na aparador. Mas tumatagal ang sariwang lasa kapag nasa refrigerator; kung marami ang binili, puwede ring ilagay sa freezer.
Sa anong mga putahe ginagamit ang buong buto ng linga?
Ibudbod ang toasted na linga sa pansit, ginisang gulay, kanin o salad para magdagdag ng lutong at lasa. Ginagamit din ito sa mga tinapay at sa japchae at iba pang putahe ng Korea.
Puwede bang gawing tahini ang buong buto ng linga?
Oo. I-toast muna nang bahagya, palamigin, saka i-blend nang matagal hanggang maging malapot at makinis; kaskasin ang gilid ng blender paminsan-minsan. Kung hirap umikot ang blade, magdagdag ng kaunting sesame oil.
Ano ang ipinapalit sa buong buto ng linga kapag walang stock?
Para sa pampalamuti at lutong, subukan ang toasted na buto ng kalabasa o sunflower; iba ang lasa ngunit maayos itong pamalit sa ibabaw ng salad o kanin. Para sa lasa ng linga sa sauce, walang kaparehong pamalit ang mga iyon.
Mayaman ba sa calcium ang buong buto ng linga?
Oo—may 989 mg na calcium sa bawat 100 g. Gayunman, karaniwang kaunti lang ang ginagamit bilang pangbudbod: ang 28 g ay may 277 mg.
May sesame allergy ba ang buong buto ng linga?
Oo, maaaring magdulot ng allergy ang linga, pati na ang mga buto nito at tahini. Kung may allergy ka sa linga, iwasan ang pagkain nito at mga pagkaing may halong linga.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 170151 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
