Alamin ang laman ng plato mo
Puting buto ng linga
Calories at mga nutrisyon
walang balat
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 650 kcal —
- Protina 24 g 48%
- Carbohydrate 1.2 g 0%
- Taba 60 g 76%
- Saturated fat 8.6 g 43%
- Hibla 11 g 40%
- Asukal 1 g —
- Sodium 26 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0.41 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.25 mg 2%
- Bitamina K 14 µg 12%
- Thiamin (B1) 1.5 mg 123%
- Riboflavin (B2) 0.18 mg 14%
- Niacin (B3) 4.5 mg 28%
- Bitamina B6 0.79 mg 46%
- Folate (B9) 97 µg 24%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 66 mg 5%
- Iron 6.6 mg 37%
- Magnesium 442 mg 105%
- Phosphorus 896 mg 72%
- Potassium 603 mg 13%
- Zinc 7.2 mg 65%
- Copper 1.9 mg 211%
- Manganese 1.9 mg 83%
- Selenium 49 µg 89%
- Iodine 0 µg 0%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 650 | 24 g | 1.2 g | 60 g |
| 50 g | 50 g | 325 | 12 g | 0.6 g | 30 g |
| 150 g | 150 g | 975 | 36 g | 1.8 g | 89 g |
| 200 g | 200 g | 1300 | 48 g | 2.3 g | 119 g |
| 250 g | 250 g | 1625 | 60 g | 2.9 g | 149 g |
Mga kahawig na pagkain
- Buto ng lingawalang balat632 kcal / 100 g
- Puting linga520 kcal / 100 g
- Mga buto ng lingawalang balat633 kcal / 100 g
- Buong buto ng lingainihaw565 kcal / 100 g
- Binhi ng lingatinanggalan ng balat620 kcal / 100 g
- Sesame seed with hull612 kcal / 100 g
- Sesame kernel shelled white621 kcal / 100 g
- Sesame seeds peeled660 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Puting buto ng linga
Paano i-toast ang puting buto ng linga?
Ikalat ang mga buto sa tuyong kawali at i-toast sa katamtamang apoy nang 2–4 minuto, habang hinahalo, hanggang bahagyang magkulay ginto at bumango. Ilipat agad sa malamig na plato para hindi magpatuloy ang pagkaluto.
Kailangan bang ibabad o hugasan ang puting buto ng linga bago gamitin?
Hindi kailangang ibabad ang karaniwang malinis at tuyong buto. Kung may alikabok, banlawan sa pinong salaan at patuyuin nang husto bago i-toast; kapag basa pa, mas i-steam ito kaysa mag-toast.
Paano itago ang puting buto ng linga para hindi mangamoy?
Ilagay sa garapong mahigpit ang takip, sa malamig at tuyong lugar na malayo sa araw. Mas tumatagal ang pagiging sariwa nito sa refrigerator; para sa maraming stock, puwede itong i-freeze nang airtight.
Saan puwedeng gamitin ang puting buto ng linga?
Budburan ito sa pansit, ginisang gulay, kanin, tinapay o ensalada; bagay ang toasted na linga sa adobo at sawsawang may suka o toyo. Maaari ring durugin at ihalo sa palaman o gawing tahini.
Ano ang puwedeng ipalit sa puting buto ng linga?
Para sa malutong na budbod, subukan ang buto ng sunflower o tinadtad na mani, pero mag-iiba ang lasa at maaaring may ibang allergen. Kung tahini ang kailangan, mas angkop ang ibang sesame seeds kaysa ibang buto.
Pareho ba ang puting buto ng linga at linga na may balat?
Hindi palagi: ang puting buto ay karaniwang binalatan, samantalang ang may balat ay may panlabas na sapin. Mas mapusyaw at banayad ang binalatan; mas matingkad ang lasa at mas may hibla ang may balat.
May allergen ba ang puting buto ng linga?
Oo. Maaaring magdulot ng matinding allergy ang linga; iwasan ito kung may allergy ka rito at mag-ingat sa tahini, sesame oil at pagkaing binudburan ng linga.
Ano ang mga sustansiyang kapansin-pansin sa puting buto ng linga?
Mayaman ito sa magnesium, na may 442 mg bawat 100 g, at zinc, na may 7.2 mg bawat 100 g. Maliit na budbod lang ang karaniwang nagagamit sa isang putahe, kaya hindi katumbas ng 100 g ang karaniwang nakokonsumo.
Pinagmulan: Fineli (Finland) 34245 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
