Alamin ang laman ng plato mo
Mustasa
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 131 kcal —
- Protina 4.4 g 9%
- Carbohydrate 14 g 5%
- Taba 6 g 8%
- Saturated fat 0.1 g 1%
- Hibla 1.7 g 6%
- Asukal 14 g —
- Sodium 1160 mg 50%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 1.1 mg 7%
- Bitamina K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0.52 mg 3%
- Pantothenic acid (B5) 0.19 mg 4%
- Bitamina B6 0 mg 0%
- Folate (B9) 0 µg 0%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 77 mg 6%
- Iron 2.3 mg 13%
- Magnesium 44 mg 10%
- Phosphorus 110 mg 9%
- Potassium 110 mg 2%
- Zinc 0.7 mg 6%
- Copper 0.09 mg 10%
- Manganese 0.36 mg 16%
- Selenium 27.8 µg 51%
- Iodine 3 µg 2%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 4.4 g | 14 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 2.2 g | 7.1 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 6.6 g | 21 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 8.8 g | 28 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 11 g | 35 g | 15 g |
Mga kahawig na pagkain
- Dilaw na mustasahanda na165 kcal / 100 g
- Mantika ng mustasa884 kcal / 100 g
- Langis ng mustasagulay885 kcal / 100 g
- Dilaw na handang mustasa60 kcal / 100 g
- Mga buto ng mustasa518 kcal / 100 g
- Mustasang Pranses93 kcal / 100 g
- Mustard na mababa ang sodium126 kcal / 100 g
- Dilaw na buto ng mustasadilaw508 kcal / 100 g
- Pulbos na mustasa425 kcal / 100 g
- Sarsa ng mustasa442 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Mustasa
Paano gamitin ang mustasa sa sandwich o hotdog?
Pahiran nang manipis ang tinapay o bun bago ilagay ang palaman; bagay ito sa sausage, keso, at atsara. Ihalo rin sa mayonnaise para sa mas banayad na palaman.
Puwede bang ihalo ang mustasa sa marinade?
Oo. Ihalo ito sa suka o katas ng kalamansi, bawang at kaunting mantika; kumakapit ang timpla sa manok o baboy. Para hindi humina ang anghang, idagdag ang mustasa sa huling bahagi ng pagluluto ng sauce.
Paano itago ang mustasa kapag nabuksan na?
Isara nang mahigpit ang takip at ilagay sa refrigerator pagkatapos buksan. Gumamit ng malinis na kutsara para hindi mapasukan ng tirang pagkain.
Ano ang puwedeng ipalit sa mustasa kung wala nito?
Para sa dressing o marinade, haluan ng kaunting pulbos na mustasa ang suka at tubig hanggang maging parang paste. Hindi eksaktong kapalit ang suka lang dahil wala itong lasa at anghang ng mustasa.
Ano ang kaibahan ng mustasa sa pulbos na mustasa?
Ang mustasa ay karaniwang handa nang gamitin na pampalasa, samantalang tuyong giniling na buto ang pulbos na mustasa at kailangan pang haluan ng likido. Mas puro ang pulbos: mayroon itong 425 kcal bawat 100 g, kumpara sa 131 kcal sa mustasa.
Bakit mas maanghang ang mustasa kapag bagong halo?
Kapag nabasa ang giniling na buto ng mustasa, nabubuo ang mga sangkap na nagbibigay ng matapang at nakakakiliting anghang. Mas lumalambot ang lasa habang nakatagal ang timpla, at nakababawas din ng anghang ang init sa pagluluto.
Pinagmulan: Fineli (Finland) 28 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
