Alamin ang laman ng plato mo
Manok tikka
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 145 kcal —
- Protina 26 g 52%
- Carbohydrate 0.3 g 0%
- Taba 4.3 g 6%
- Saturated fat 1 g 5%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0.3 g —
- Sodium 190 mg 8%
- Cholesterol 65.1 mg 22%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 13.4 µg 1%
- Bitamina C 0.9 mg 1%
- Bitamina D 0.12 µg 1%
- Bitamina E 1.2 mg 8%
- Bitamina K 19.6 µg 16%
- Thiamin (B1) 0.09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0.19 mg 15%
- Niacin (B3) 9 mg 56%
- Bitamina B6 0.59 mg 35%
- Folate (B9) 15.7 µg 4%
- Bitamina B12 0.92 µg 38%
Mga mineral
- Calcium 12 mg 1%
- Iron 0.53 mg 3%
- Magnesium 30.6 mg 7%
- Phosphorus 188 mg 15%
- Potassium 449 mg 10%
- Zinc 0.84 mg 8%
- Copper 0.03 mg 3%
- Manganese 0.01 mg 0%
- Selenium 27.6 µg 50%
- Iodine 17.1 µg 11%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 145 | 26 g | 0.3 g | 4.3 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 13 g | 0.2 g | 2.1 g |
| 150 g | 150 g | 218 | 39 g | 0.5 g | 6.4 g |
| 200 g | 200 g | 290 | 52 g | 0.7 g | 8.6 g |
| 250 g | 250 g | 363 | 65 g | 0.8 g | 11 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Manok tikka
Paano gumawa ng manok tikka sa oven?
Ibabad ang maliliit na piraso ng manok sa yogurt, luya, bawang, lemon at pampalasang garam masala nang hindi bababa sa 30 minuto. Isalansan sa tuhog o ikalat sa tray, saka ihurno sa 220 °C nang mga 15–20 minuto, baligtarin sa kalagitnaan; lutuin hanggang umabot sa 75 °C ang gitna.
Puwede bang lutuin ang manok tikka sa kawali o air fryer?
Puwede. Sa mainit na kawali, lutuin ang mga piraso sa kaunting mantika nang 10–15 minuto, baligtarin paminsan-minsan; sa air fryer, ilagay nang isang patong at lutuin sa 200 °C nang mga 10–12 minuto, alugin sa kalagitnaan.
Anong yogurt ang magandang pang-marinade ng manok tikka?
Gumamit ng plain, walang-asukal na yogurt; mas madaling dumikit sa manok ang makapal na yogurt. Haluin ito sa bawang, luya, lemon at garam masala, at ibabad ang manok sa refrigerator—huwag iwan sa marinade sa temperatura ng kuwarto.
Ano ang masarap na ipares sa manok tikka?
Bagay ito sa naan o kanin, kasama ng raita na may pipino at mint, at chutney na mint o coriander. Para sa pagkaing kumpleto ang tekstura, maghain din ng sibuyas at kamatis na may kaunting lemon.
Ano ang pagkakaiba ng manok tikka at chicken tikka masala?
Ang manok tikka ay mga piraso ng manok na minarinade at iniihaw o inihurno, karaniwang walang sarsa. Sa chicken tikka masala, inilulubog ang manok sa makapal at malasang sarsa; sa bawat 100 g, mas mataas ang protina ng manok tikka (26 g kumpara sa 20.2 g) at mas mataas nang kaunti ang enerhiya nito (145 kumpara sa 121 kcal).
Paano naiiba ang manok tikka sa inihaw na manok?
Karaniwang minarinade sa yogurt at mga pampalasa ang manok tikka at hinihiwa sa maliliit na piraso bago ihawin; ang inihaw na manok ay madalas na mas malaking hiwa o buong ibon. Bawat 100 g, mas mababa ang taba ng manok tikka (4.3 g) kaysa sa inihaw na manok (23.3 g).
Paano iimbak ang natirang manok tikka?
Ilagay agad ang natira sa malinis at nakasarang lalagyan sa refrigerator, sa loob ng dalawang oras matapos lutuin; kainin sa loob ng 3–4 na araw. Painitin muli hanggang umuusok nang pantay, o hanggang 75 °C ang gitna.
Maaari bang i-freeze ang manok tikka?
Oo. Palamigin muna, hatiin sa mga bahaging kakainin mo, at ilagay sa lalagyang hindi mapasukan ng hangin; pinakamainam gamitin sa loob ng 2–3 buwan para mapanatili ang lasa at tekstura. I-defrost sa refrigerator bago painitin nang lubusan.
Pinagmulan: Fineli (Finland) 31467 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
