Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 181 kcal —
- Protina 7 g 14%
- Carbohydrate 7 g 3%
- Taba 14 g 18%
- Saturated fat 8.7 g 43%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0.3 g —
- Sodium 70 mg 3%
- Cholesterol 35 mg 12%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 119 µg 13%
- Bitamina C 0.9 mg 1%
- Bitamina D 0.3 µg 2%
- Bitamina E 0.4 mg 3%
- Bitamina K 0.7 µg 1%
- Thiamin (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.24 mg 18%
- Niacin (B3) 0.07 mg 0%
- Bitamina B6 0.02 mg 1%
- Folate (B9) 11 µg 3%
- Bitamina B12 0.3 µg 13%
- Choline 19.2 mg 3%
Mga mineral
- Calcium 141 mg 11%
- Iron 0.06 mg 0%
- Magnesium 11 mg 3%
- Phosphorus 85 mg 7%
- Potassium 211 mg 4%
- Zinc 0.27 mg 2%
- Copper 0.01 mg 1%
- Selenium 4.1 µg 7%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 181 | 7 g | 7 g | 14 g |
| 1 bahagi | 12 g | 22 | 0.8 g | 0.8 g | 1.7 g |
| 2 bahagi | 24 g | 43 | 1.7 g | 1.7 g | 3.4 g |
| ½ bahagi | 6 g | 11 | 0.4 g | 0.4 g | 0.8 g |
| 3 bahagi | 36 g | 65 | 2.5 g | 2.5 g | 5.1 g |
| 4 bahagi | 48 g | 87 | 3.4 g | 3.4 g | 6.8 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 3.5 g | 3.5 g | 7.1 g |
| 150 g | 150 g | 272 | 11 g | 11 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 362 | 14 g | 14 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 453 | 18 g | 18 g | 35 g |
Mga kahawig na pagkain
- Panggagaya sa maasim na kremakultura208 kcal / 100 g
- Sarsa ng maasim na krema9% taba83 kcal / 100 g
- Binabang mababang taba na sour creammababang taba, kulturado135 kcal / 100 g
- Kulay-gatas na mababa ang taba18% taba189 kcal / 100 g
- Cultured sour creamkulturado, 18% taba188 kcal / 100 g
- Magaan na kulay-gatashumigit-kumulang 18% taba207 kcal / 100 g
- Crème fraîchemababang taba162 kcal / 100 g
- Mababang taba na sour cream ng Breakstone'skraft152 kcal / 100 g
- Mga sawsawan na may sour creammababang taba180 kcal / 100 g
- Maasim na dressingwalang taba ng mantikilya, may kultura, uri ng pinunong cream178 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Maasim na krema
Paano gamitin ang maasim na krema sa mainit na sabaw o sarsa nang hindi namumuo?
Haluin muna ito sa kaunting mainit na sabaw para unti-unting uminit, saka ibuhos pabalik habang hinahalo. Mas mabuti ring idagdag ito sa huling sandali, nang nakapatay na ang apoy; kapag pinakuluan, mas madaling maghiwalay ang taba at likido.
Ano ang masarap ipares sa maasim na krema?
Bagay itong palaman sa baked potato at nachos, at pangdagdag-asim sa tacos, sili con carne, at mga sopas. Subukan ding haluan ng katas ng kalamansi, asin, at tinadtad na sibuyas para gawing sawsawan.
Puwede bang ipalit ang maasim na krema sa yogurt o crème fraîche?
Puwedeng ipalit ang plain na full-fat yogurt sa sawsawan at malamig na toppings, pero mas malabnaw at mas maasim ito. Mas mataas ang taba ng crème fraîche—15 g bawat 100 g, kumpara sa 14 g sa maasim na krema—kaya mas hindi ito madaling mamuo sa mainit na luto.
Paano itago ang maasim na krema kapag nabuksan na?
Ibalik agad sa refrigerator at isara nang mahigpit ang takip; gumamit ng malinis na kutsara tuwing kukuha. Sundin ang petsa ng pagkonsumo sa lalagyan, at itapon kung may amag o kakaibang amoy.
Puwede bang i-freeze ang maasim na krema?
Puwede, pero maaaring maghiwalay at maging butil-butil ang tekstura kapag natunaw. Mas bagay ang na-freeze at natunaw na maasim na krema sa mga lutong sabaw at sarsa kaysa bilang topping o sawsawan.
Paano pumili ng maasim na krema sa grocery?
Piliin ang plain na maasim na krema para mas madaling gamitin sa iba’t ibang putahe, at tingnan kung malamig pa ito sa refrigerator. Kung mahalaga sa recipe ang malapot at mayamang tekstura, piliin ang full-fat sa halip na light.
Ilang maasim na krema ang karaniwang inilalagay sa isang serving?
Isang kutsara, mga 12 g, ay sapat na pangdagdag sa patatas o tacos; nagbibigay ito ng 22 kcal. Kung sawsawan ang gamit, maghain ng kaunti sa tabi at kumuha pa kung kailangan.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 173442 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla