Alamin ang laman ng plato mo

Maasim na krema

Calories at mga nutrisyon

walang taba

calorieskcal bawat 100 g

Protina3.1 g

Carbs16 g

Taba0 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 74 kcal —
Protina 3.1 g 6%
Carbohydrate 16 g 6%
Taba 0 g 0%
Saturated fat 0 g 0%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0.4 g —
Sodium 141 mg 6%
Cholesterol 9 mg 3%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 73 µg 8%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 0 mg 0%
Bitamina K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0.04 mg 3%
Riboflavin (B2) 0.15 mg 12%
Niacin (B3) 0.07 mg 0%
Bitamina B6 0.02 mg 1%
Folate (B9) 11 µg 3%
Bitamina B12 0.3 µg 13%
Choline 19.2 mg 3%

Mga mineral

Calcium 125 mg 10%
Iron 0 mg 0%
Magnesium 10 mg 2%
Phosphorus 95 mg 8%
Potassium 129 mg 3%
Zinc 0.5 mg 5%
Copper 0.02 mg 2%
Selenium 5.3 µg 10%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs
100 g	100 g	74	3.1 g	16 g
1 bahagi	12 g	9	0.4 g	1.9 g
2 bahagi	24 g	18	0.7 g	3.7 g
½ bahagi	6 g	4	0.2 g	0.9 g
3 bahagi	36 g	27	1.1 g	5.6 g
4 bahagi	48 g	36	1.5 g	7.5 g
50 g	50 g	37	1.6 g	7.8 g
150 g	150 g	111	4.7 g	23 g
200 g	200 g	148	6.2 g	31 g
250 g	250 g	185	7.8 g	39 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Maasim na krema

Ano ang puwedeng ipalit sa maasim na krema sa sawsaw o topping?

Gamitin ang plain Greek yogurt para sa mas magaan at mas maasim na kapalit; para mas malapit ang lapot, haluan ito ng kaunting cream. Sa maiinit na sabaw, ihalo muna ang kapalit sa sandok na sabaw bago ibalik sa kaldero para hindi mamuo.

Puwede bang iluto ang maasim na krema sa mainit na sabaw o sarsa?

Puwede, pero huwag itong pakuluan dahil maaaring maghiwalay at magmukhang butil-butil. Hinaan ang apoy, haluin ito sa dulo ng pagluluto, o ihalo muna sa kaunting mainit na sabaw bago idagdag.

Paano gumawa ng dip na maasim na krema?

Haluin ito sa tinadtad na bawang, katas ng kalamansi, asin at paminta; dagdagan ng sibuyas-dahon o dill kung mayroon. Mas masarap ang lasa kapag pinalamig nang mga 30 minuto bago ihain kasama ng chips o gulay.

Gaano katagal tatagal ang maasim na krema matapos buksan?

Itago ito sa refrigerator sa mahigpit na saradong lalagyan at gumamit ng malinis na kutsara. Karaniwan, ubusin ito sa loob ng mga 1–2 linggo matapos buksan; itapon kung may amag, kakaibang amoy o pagbabago sa itsura.

Puwede bang i-freeze ang maasim na krema?

Puwede, pero madalas humihiwalay at nagiging butil-butil ang lapot kapag natunaw. Mas bagay ang na-freeze na maasim na krema sa nilulutong sabaw, casserole o baked goods kaysa sa sawsaw at malamig na topping.

Ano ang pagkakaiba ng maasim na krema at crème fraîche?

Mas makapal at mas mayaman ang crème fraîche, at mas kaya nitong manatiling makinis sa mainit na lutuin. Mas maasim ang lasa ng maasim na krema; kung ipapalit mo ang crème fraîche, tikman muna ang luto at saka magdagdag ng lemon o suka kung kailangan.

Anong mga pagkain ang bagay lagyan ng maasim na krema?

Karaniwang topping ito sa baked potato, sili, taco at nachos, at masarap ding ihalo sa dressing o dip. Idagdag ito sa plato bilang malamig na topping, o ihalo sa nilutong sarsa kapag hina na ang apoy.

May lactose ba ang maasim na krema?

May lactose ito dahil gawa ito sa cream ng gatas; hindi ibig sabihin ng pag-asim na wala na ang lactose. Kung iniiwasan mo ang gatas, pumili ng plant-based na alternatibo na sadyang ginawa bilang sour cream.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 173444 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla