Alamin ang laman ng plato mo
Lasagna na panggulay
Calories at mga nutrisyon
gawa sa bahay
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 139 kcal —
- Protina 7.3 g 15%
- Carbohydrate 17 g 6%
- Taba 4.4 g 6%
- Saturated fat 2.6 g 13%
- Hibla 1.2 g 4%
- Asukal 2.9 g —
- Sodium 288 mg 13%
- Cholesterol 14.7 mg 5%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 39.5 µg 4%
- Bitamina C 5.3 mg 6%
- Bitamina E 0.55 mg 4%
- Bitamina K 2.3 µg 2%
- Thiamin (B1) 0.17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0.14 mg 11%
- Niacin (B3) 1.5 mg 9%
- Pantothenic acid (B5) 0.37 mg 7%
- Bitamina B6 0.07 mg 4%
- Folate (B9) 37.6 µg 9%
- Bitamina B12 0.08 µg 4%
Mga mineral
- Calcium 119 mg 9%
- Iron 1.3 mg 7%
- Magnesium 19.1 mg 5%
- Phosphorus 113 mg 9%
- Potassium 165 mg 4%
- Zinc 0.83 mg 8%
- Copper 0.1 mg 11%
- Manganese 0.19 mg 8%
- Selenium 14.5 µg 26%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 7.3 g | 17 g | 4.4 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 3.7 g | 8.4 g | 2.2 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 11 g | 25 g | 6.5 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 15 g | 34 g | 8.7 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 18 g | 42 g | 11 g |
Mga kahawig na pagkain
- Lasanyang gulaygawang-bahay112 kcal / 100 g
- Halo-halong lasanyagawang-bahay153 kcal / 100 g
- Lasagna na may talonghalo-halo, gawa sa bahay, na may asin92 kcal / 100 g
- Lasagnagawa sa bahay126 kcal / 100 g
- Lasanyas na gulay135 kcal / 100 g
- Vegan na lasagnamay zucchini, walang asin100 kcal / 100 g
- Lasanyas na talongmay sarsa ng bolognese, gawang-bahay, may asin99 kcal / 100 g
- Lasanyang bakagawang-bahay149 kcal / 100 g
- Gratin na pasta para sa lasagnamay mga gulay129 kcal / 100 g
- Pizza vegetarianogawa sa bahay234 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Lasagna na panggulay
Paano lutuin ang lasagna na panggulay para malambot ang pasta at magkulay ang ibabaw?
Ihurno sa 190 °C nang mga 35–45 minuto, nakatakip muna sa foil; alisin ang takip sa huling 10–15 minuto para magkulay ang keso. Pahingahin nang 10 minuto bago hiwain para hindi agad gumuho ang mga patong.
Paano maiiwasang maging matubig ang lasagna na panggulay?
Igisa muna ang mga gulay na maraming tubig, gaya ng zucchini, kabute at talong, hanggang sumingaw ang likido bago isalansan. Patuluin din nang mabuti ang spinach kung gagamit nito.
Kailangan bang pakuluan muna ang pasta para sa lasagna na panggulay?
Kung ordinaryong tuyong pasta ang gamit, pakuluan ito ayon sa tagubilin sa pakete at patuluin bago isalansan. Ang no-boil pasta ay puwedeng gamitin nang tuyo, pero kailangan nitong masagap ang sapat na sarsa habang niluluto.
Gaano katagal itatago ang lasagna na panggulay sa refrigerator?
Ilagay sa lalagyang may takip at palamigin sa loob ng dalawang oras matapos ihain; ubusin sa loob ng 3–4 na araw. Painitin ang hiwa hanggang umuusok pati gitna.
Puwede bang i-freeze ang lasagna na panggulay?
Oo. Hiwain at balutin nang mahigpit o ilagay sa lalagyang pang-freezer; pinakamainam ang kalidad sa loob ng 2–3 buwan. I-defrost sa refrigerator bago painitin, o painitin mula sa frozen sa oven hanggang uminit nang pantay.
Anong mga gulay ang bagay sa lasagna na panggulay?
Masarap ang kombinasyon ng kabute, spinach, zucchini at talong, kasama ng tomato sauce at keso. Igisa muna ang kabute at zucchini para hindi lumabnaw ang sarsa.
Ano ang puwedeng ipalit sa ricotta sa lasagna na panggulay?
Puwedeng gumamit ng cottage cheese na bahagyang dinurog, o pinaghalong cream cheese at kaunting gatas para madaling ikalat. Para sa bersiyong walang dairy, subukan ang dinurog na firm tofu na hinaluan ng herbs.
Ilang calories mayroon sa isang karaniwang hiwa ng lasagna na panggulay?
Nakadepende sa laki ng hiwa; ang 200 g ay may 139 kcal. Mas madaling tantiyahin ang bahagi kung hahatiin ang kaserola sa magkakapantay na hiwa.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 6743 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
