Alamin ang laman ng plato mo
Langka
Calories at mga nutrisyon
laman lamang, hilaw, walang balat
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Protina 1.7 g 3%
- Carbohydrate 21 g 7%
- Taba 0.6 g 1%
- Saturated fat 0.2 g 1%
- Hibla 1.5 g 5%
- Asukal 19 g —
- Sodium 2 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 5.1 µg 1%
- Bitamina C 13.7 mg 15%
- Thiamin (B1) 0.11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0.06 mg 4%
- Niacin (B3) 0.92 mg 6%
- Pantothenic acid (B5) 0.24 mg 5%
- Bitamina B6 0.33 mg 19%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 24 mg 2%
- Iron 0.23 mg 1%
- Magnesium 29 mg 7%
- Phosphorus 21 mg 2%
- Potassium 448 mg 10%
- Zinc 0.13 mg 1%
- Copper 0.08 mg 8%
- Manganese 0.04 mg 2%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 1.7 g | 21 g | 0.6 g |
| 50 g | 50 g | – | 0.9 g | 10 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | – | 2.6 g | 31 g | 1 g |
| 200 g | 200 g | – | 3.4 g | 41 g | 1.3 g |
| 250 g | 250 g | – | 4.3 g | 52 g | 1.6 g |
Mga kahawig na pagkain
- Pulp ng langkalaman na walang balat, hilaw, kinuha sa isla ng Martinique
- Binalatang langkahilaw83 kcal / 100 g
- Kamansihilaw103 kcal / 100 g
- Suhalaman na walang balat at buto, hilaw34 kcal / 100 g
- Avocadolamang ang laman na walang balat, may buto, hilaw203 kcal / 100 g
- Papayalamang-l walang balat, hilaw40 kcal / 100 g
- Durianlamang ang laman na walang balat, walang buto, hilaw
- Prutashilaw, karaniwan57 kcal / 100 g
- Pinyalamang-loob na walang balat, hilaw52 kcal / 100 g
- Saginglaman na walang balat, hilaw88 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Langka
Paano pumili ng hinog na langka?
Pumili ng buo at mabangong langka na may bahagyang malambot na balat kapag marahang pinisil. Kapag hinog na, mas matamis ang laman at mas madaling ihiwalay sa gitnang hibla.
Paano buksan at linisin ang langka nang hindi dumidikit ang dagta?
Pahiran ng mantika ang kutsilyo at mga kamay bago hiwain, dahil malagkit ang puting dagta. Hatiin ang bunga, alisin ang hibla at buto, saka kunin ang mga dilaw na supot ng laman.
Gaano katagal pakuluan ang buto ng langka?
Pakuluan ang mga buto nang mga 20–30 minuto, hanggang madaling tusukin ng tinidor; balatan kapag lumamig nang bahagya. Maaari rin itong iihaw o ilaga sa ulam.
Ano ang puwedeng lutuin sa hilaw na langka?
Karaniwang nilalaga ang hilaw na langka sa ginataang langka, madalas kasama ng sili at bagoong o tuyong isda. Maaari rin itong isama sa nilaga; lutuin hanggang lumambot ang mga piraso.
Anong mga pagkain ang bagay sa hinog na langka?
Masarap kainin nang sariwa o ihalo sa halo-halo at fruit salad. Bagay din ang laman sa malagkit at gata, at puwedeng gawing minatamis.
Paano itabi ang langka pagkatapos hiwain?
Ilagay ang nakahiwalay na laman sa malinis at may takip na lalagyan sa refrigerator at kainin sa loob ng ilang araw. Kung marami, alisin ang mga buto at i-freeze ang mga supot ng laman.
Puwede bang kainin ang buto ng langka?
Oo, basta luto: pakuluan o iihaw hanggang lumambot, at alisin ang balat bago kainin. Huwag kainin nang hilaw.
Mas maraming bitamina C ba ang langka o papaya?
Mas marami ang papaya: 65.3 mg ng bitamina C sa bawat 100 g, kumpara sa 13.7 mg sa langka.
Mas maraming protina ba ang langka o durian?
Magkalapit ang dami, pero mas marami nang kaunti ang langka: 1.7 g sa bawat 100 g, kumpara sa 1.47 g sa durian.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 13499 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
