Alamin ang laman ng plato mo
karne ng beaver
Calories at mga nutrisyon
karne ng laro, hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 146 kcal —
- Protina 24 g 48%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 4.8 g 6%
- Hibla 0 g 0%
- Sodium 51 mg 2%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 2 mg 2%
- Thiamin (B1) 0.06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.22 mg 17%
- Niacin (B3) 1.9 mg 12%
Mga mineral
- Calcium 15 mg 1%
- Iron 6.9 mg 38%
- Magnesium 25 mg 6%
- Phosphorus 237 mg 19%
- Potassium 348 mg 7%
- Selenium 26.6 µg 48%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 146 | 24 g | 0 g | 4.8 g |
| 1 bahagi | 113 g | 165 | 27 g | 0 g | 5.4 g |
| 2 bahagi | 226 g | 330 | 54 g | 0 g | 11 g |
| ½ bahagi | 56.5 g | 82 | 14 g | 0 g | 2.7 g |
| 3 bahagi | 339 g | 495 | 82 g | 0 g | 16 g |
| 4 bahagi | 452 g | 660 | 109 g | 0 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 12 g | 0 g | 2.4 g |
| 150 g | 150 g | 219 | 36 g | 0 g | 7.2 g |
| 200 g | 200 g | 292 | 48 g | 0 g | 9.6 g |
| 250 g | 250 g | 365 | 60 g | 0 g | 12 g |
Mga kahawig na pagkain
- Atay ng beaverkarne ng laro, katutubo, hilaw122 kcal / 100 g
- Buntot ng beaverkarne ng laro, katutubo, inihaw437 kcal / 100 g
- Paa ng beaverkarne ng laro, katutubo, inihaw329 kcal / 100 g
- Karne ng osogame meat, katutubo, hilaw128 kcal / 100 g
- Bisonkarne ng laro, hilaw109 kcal / 100 g
- Muskrathilaw162 kcal / 100 g
- Aghamkarne ng laro, hilaw120 kcal / 100 g
- Karne ng antelopekarne ng laro, hilaw114 kcal / 100 g
- Baboy-ramokarne ng laro, hilaw122 kcal / 100 g
- Muskoxkarne ng laro, katutubo, hilaw105 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa karne ng beaver
Ano ang lasa ng karne ng beaver, at paano ito pinakamainam lutuin?
Isa itong karne ng mailap na hayop na medyo matabang ang lasa at hindi gaanong mamantika. Dahil maaaring maging matigas ang hiwa, subukan itong ilaga o i-braise nang dahan-dahan hanggang lumambot, saka idagdag sa stew.
Paano alisin ang matapang na amoy sa karne ng beaver bago lutuin?
Alisin ang taba at lamad na nakadikit sa karne, dahil doon madalas naiipon ang malakas na amoy. Panatilihin itong malamig habang hinihiwa at timplahan ng bawang, sibuyas, paminta at kaunting suka o citrus.
Anong temperatura dapat maabot ng karne ng beaver para ligtas kainin?
Lutuin ang hiniwang buo hanggang umabot sa 63 °C ang gitna, saka ipahinga nang tatlong minuto. Kung giniling o tinadtad, lutuin hanggang 71 °C ang gitna.
Paano itago ang hilaw na karne ng beaver?
Ilagay ito sa saradong lalagyan sa pinakailalim ng refrigerator upang hindi tumulo sa ibang pagkain, at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Kung hindi pa gagamitin, balutin nang mahigpit at i-freeze.
Ano ang puwedeng ipalit sa karne ng beaver sa nilaga?
Ang karne ng muskrat o oso ay puwedeng ipalit sa mga recipe ng nilaga o braise. Mas payat ang karne ng beaver: mayroon itong 4.8 g na taba kada 100 g, kumpara sa 8.1 g sa muskrat at 8.3 g sa oso.
Mayaman ba sa iron ang karne ng beaver?
Oo; isa itong source ng iron at selenium. Ang isang serving na 113 g ay may 7.8 mg na iron at 30.1 µg na selenium.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 175294 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
