Alamin ang laman ng plato mo
Karaniwang pugita
Calories at mga nutrisyon
lutong
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 156 kcal —
- Protina 30 g 60%
- Carbohydrate 4.4 g 2%
- Taba 2.1 g 3%
- Saturated fat 0.5 g 2%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 460 mg 20%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina C 8 mg 9%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina K 0.1 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.08 mg 6%
- Niacin (B3) 3.8 mg 24%
- Pantothenic acid (B5) 0.9 mg 18%
- Bitamina B6 0.65 mg 38%
- Folate (B9) 24 µg 6%
- Bitamina B12 36 µg 1500%
Mga mineral
- Calcium 106 mg 8%
- Iron 9.5 mg 53%
- Magnesium 60 mg 14%
- Phosphorus 279 mg 22%
- Potassium 630 mg 13%
- Zinc 3.4 mg 31%
- Copper 0.74 mg 82%
- Manganese 0.05 mg 2%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 156 | 30 g | 4.4 g | 2.1 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 15 g | 2.2 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 234 | 45 g | 6.6 g | 3.1 g |
| 200 g | 200 g | 312 | 60 g | 8.8 g | 4.2 g |
| 250 g | 250 g | 390 | 75 g | 11 g | 5.2 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Karaniwang pugita
Paano palambutin ang pugita bago lutuin?
Pakuluan ito nang marahan sa sariling katas o kaunting tubig, karaniwang 45–60 minuto, hanggang madaling tusukin ng tinidor; mas matagal ang kailangan ng malaking pugita. Huwag hayaang kumulo nang malakas dahil maaaring tumigas ang laman.
Gaano katagal iihawin ang pugita?
Pakuluan muna hanggang malambot, saka patuyuin at ihawin sa napakainit na ihawan nang mga 2–3 minuto bawat panig, hanggang bahagyang umitim ang mga galamay. Pahiran ng mantika at timplahan ng asin, paminta at calamansi.
Paano malalaman kung sariwa ang pugita kapag bibili?
Pumili ng pugita na malamig, mamasa-masa at may banayad na amoy-dagat, hindi maasim o matapang. Dapat buo at hindi malagkit ang laman; kung frozen, iwasan ang pakete na maraming namuong yelo o mukhang natunaw at muling nagyelo.
Paano itago ang sariwang pugita?
Ilagay agad sa refrigerator sa lalagyang hindi tatagas at lutuin sa loob ng isa o dalawang araw. Para mas matagal, balutin nang mahigpit at i-freeze; lasawin sa refrigerator bago lutuin, hindi sa mesa.
Anong putahe ang puwedeng gawin sa pugita?
Masarap itong inihaw at hiniwa para sa ensalada na may sibuyas, kamatis, suka at calamansi. Maaari rin itong ilaga sa kamatis at bawang o idagdag sa pansit at seafood stew; lutuin muna hanggang lumambot bago isama sa ibang sangkap.
Ano ang pagkakaiba ng pugita at pusit sa nutrisyon?
Mas maraming protina ang pugita: 30 g bawat 100 g, kumpara sa 20.9 g sa pusit. Mas mataas din ang enerhiya nito, 156 kcal laban sa 98 kcal sa pusit.
Mataas ba sa protina ang pugita?
Oo. Ang 100 g na bahagi ay may 30 g na protina at isa rin itong source ng iron at zinc.
Maaari bang kainin nang hilaw ang pugita?
Huwag kainin nang hilaw kung hindi mo alam kung ligtas itong naihanda at nahawakan para kainin nang ganoon. Mas ligtas itong lutuin nang lubos; pakuluan hanggang lumambot at siguraduhing mainit ang buong laman.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 10079 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
