Alamin ang laman ng plato mo
kabuting button
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 21 kcal —
- Protina 2.1 g 4%
- Carbohydrate 1.8 g 1%
- Taba 0.4 g 0%
- Saturated fat 0.1 g 0%
- Hibla 1 g 4%
- Asukal 1.6 g —
- Sodium 39 mg 2%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 3.2 mg 4%
- Bitamina D 0.3 µg 2%
- Bitamina K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.13 mg 10%
- Niacin (B3) 4.5 mg 28%
- Pantothenic acid (B5) 1.1 mg 23%
- Bitamina B6 0.15 mg 9%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 3 mg 0%
- Iron 0.31 mg 2%
- Magnesium 10.4 mg 2%
- Phosphorus 108 mg 9%
- Potassium 364 mg 8%
- Zinc 0.53 mg 5%
- Copper 0.29 mg 32%
- Manganese 0.07 mg 3%
- Selenium 7.1 µg 13%
- Iodine 4.8 µg 3%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 21 | 2.1 g | 1.8 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | 11 | 1.1 g | 0.9 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 32 | 3.2 g | 2.7 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 42 | 4.2 g | 3.7 g | 0.7 g |
| 250 g | 250 g | 53 | 5.3 g | 4.6 g | 0.9 g |
Mga kahawig na pagkain
- Puting kabutehilaw22 kcal / 100 g
- Kabuteng champignonhilaw28 kcal / 100 g
- Champignonnaka-kahon, pinatulo43 kcal / 100 g
- Kabute sa bukidhilaw
- Kabutenilaga, tinuyo28 kcal / 100 g
- Kabuteng butoneshiniwa, produktong nagyelo19 kcal / 100 g
- Mushroom button white or brown21 kcal / 100 g
- Puting oyster mushroomhilaw32 kcal / 100 g
- Mga kabutelahat ng uri, de-lata, tinuyo25 kcal / 100 g
- Chanterelle mushroomhilaw25 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa kabuting button
Paano linisin at hiwain ang kabuting button?
Punasan ang bawat kabute ng mamasa-masang tuwalya o banlawan nang mabilis sa malamig na tubig, saka patuyuin; huwag ibabad dahil sumisipsip ito ng tubig. Putulin ang tuyong dulo ng tangkay, at hiwain o i-quarter ayon sa lutuin.
Gaano katagal igisa ang kabuting button?
Painitin muna ang kawali at igisa ang hiniwang kabute sa kaunting mantika nang mga 5–7 minuto. Huwag siksikin ang kawali: kapag napuno ito, maglalabas ng tubig ang kabute at mas mag-i-steam kaysa magkulay-ginto.
Puwede bang kainin nang hilaw ang kabuting button?
Oo, karaniwang kinakain itong hilaw sa salad, basta sariwa at malinis. Hiwain nang manipis at lagyan ng lemon o suka bago ihain; lutuin kung mas gusto mo ang mas banayad na lasa at mas malambot na tekstura.
Paano mag-imbak ng kabuting button para hindi agad masira?
Itago ito sa refrigerator sa orihinal na balot na may butas o sa paper bag; huwag ilagay sa saradong lalagyang naiipon ang halumigmig. Gamitin habang matigas at tuyo pa, at itapon kapag malagkit, malambot, o may amoy na hindi sariwa.
Anong mga ulam ang puwedeng lutuin gamit ang kabuting button?
Masarap itong igisa kasama ng bawang at sibuyas para sa pasta, omelet, o ginisang gulay. Ilagay din sa sopas, pizza, at creamy mushroom sauce; idagdag malapit sa dulo ng pagluluto para hindi lumambot nang sobra.
Ano ang kaibahan ng kabuting button at puting kabute?
Ang kabuting button ay isang uri ng puting kabute, kaya maaaring magkapareho ang tawag sa mga ito sa pamilihan o sa mga recipe. Sa datos bawat 100 g, ang puting kabute ay may 3.09 g na protina, kumpara sa 2.1 g sa kabuting button.
Mas mataas ba ang protina ng kabuting button kaysa sa puting oyster mushroom?
Oo, ayon sa datos bawat 100 g: ang kabuting button ay may 2.1 g na protina, samantalang 1.59 g ang puting oyster mushroom. Magkaiba rin ang tekstura—mas malaman ang button, habang mas hibla-hibla ang oyster.
Kabute ba talaga ang kabuting button?
Oo. Ang kabuting button ay ang murang yugto ng kabuteng champignon; kapag hinayaang lumaki at bumuka ang takip nito, nagiging mas malaki at mas lantad ang mga hasang.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 20056 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
