Alamin ang laman ng plato mo
Inihaw na ham
Calories at mga nutrisyon
pinili
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 155 kcal —
- Protina 18 g 35%
- Carbohydrate 0.6 g 0%
- Taba 9.2 g 12%
- Hibla 0 g 0%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 155 | 18 g | 0.6 g | 9.2 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 8.8 g | 0.3 g | 4.6 g |
| 150 g | 150 g | 233 | 26 g | 0.9 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 310 | 35 g | 1.2 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 388 | 44 g | 1.5 g | 23 g |
Mga kahawig na pagkain
- Ham107 kcal / 100 g
- Nilagang hamonkategoriya hindi tinukoy113 kcal / 100 g
- Ham ng baboyniluto, inasnan, pinausukan106 kcal / 100 g
- Nilutong hamniluto, inasinan130 kcal / 100 g
- Cured ham239 kcal / 100 g
- Hiniwang ham ng baboyniluto108 kcal / 100 g
- Hamoncurred, walang buto, mababa ang sodium, sobrang sandata at regular, inihaw165 kcal / 100 g
- Buong ham nilutocurred, na may natural na katas, buo, walang buto, taba at laman, pinainit, inihaw114 kcal / 100 g
- Buong hamonhinamiso, baboy, tanging maaaring paghiwalayin ang payat, inihaw157 kcal / 100 g
- Cooked ham deli meathiniwa122 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Inihaw na ham
Paano painitin ang inihaw na ham nang hindi natutuyo?
Hatiin sa mga hiwang magkakapantay ang kapal, ilagay sa baking dish na may kaunting sabaw o tubig, at takpan nang mahigpit ng foil. Painitin sa 160 °C hanggang mainit sa gitna; alisin ang foil sa huling ilang minuto kung gusto mong bahagyang magkulay ang ibabaw.
Paano mag-ihaw ng ham na may matamis na glaze?
I-brush ang nilutong ham ng glaze na gawa sa pulot o brown sugar, mustasa at kaunting katas ng citrus. I-ihaw sa 200 °C nang mga 10–15 minuto, bantayan dahil mabilis masunog ang asukal.
Paano malalaman kung luto na ang inihaw na ham?
Kung ham na hilaw pa ang iniihaw, sukatin ang gitna ng pinakamakapal na bahagi gamit ang food thermometer; dapat umabot sa 63 °C at magpahinga nang 3 minuto. Ang ham na nabili nang luto ay iniinit lang, hindi kailangang lutuin muli.
Paano itago ang natirang inihaw na ham?
Palamigin at ilagay sa selyadong lalagyan sa refrigerator sa loob ng dalawang oras matapos ihain. Gamitin sa loob ng 3–4 na araw, o hiwain at i-freeze nang hanggang 1–2 buwan para mas masarap pa rin ang lasa at tekstura.
Anong mga ulam ang puwedeng gawin sa tira-tirang inihaw na ham?
Idagdag ang diced na ham sa fried rice, omelet, pasta o sopas ng gisantes; bagay din ito sa sandwich na may keso at mustasa. Dahil maalat na ang ham, tikman muna bago magdagdag ng asin.
Mas mataas ba sa protina ang inihaw na ham o ham?
Mas mataas ang ham: mayroon itong 26.8 g na protina bawat 100 g, kumpara sa 18 g sa inihaw na ham. Magkakaiba ang alat at taba ayon sa pagkakagawa, kaya tikman ang ham bago timplahan ang ulam.
Pinagmulan: CREA (Italy) 110420 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
