Alamin ang laman ng plato mo
Chicken stew
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 84 kcal —
- Protina 9.2 g 18%
- Carbohydrate 5 g 2%
- Taba 2.3 g 3%
- Saturated fat 0.6 g 3%
- Hibla 1.3 g 5%
- Asukal 1.6 g —
- Sodium 309 mg 13%
- Cholesterol 37 mg 12%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 132 µg 15%
- Bitamina C 7 mg 8%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.26 mg 2%
- Bitamina K 6.6 µg 6%
- Thiamin (B1) 0.06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.09 mg 7%
- Niacin (B3) 2.9 mg 18%
- Bitamina B6 0.27 mg 16%
- Folate (B9) 14 µg 4%
- Bitamina B12 0.09 µg 4%
- Choline 34 mg 6%
Mga mineral
- Calcium 14 mg 1%
- Iron 0.46 mg 3%
- Magnesium 18 mg 4%
- Phosphorus 93 mg 7%
- Potassium 251 mg 5%
- Zinc 0.59 mg 5%
- Copper 0.06 mg 7%
- Selenium 8.8 µg 16%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 84 | 9.2 g | 5 g | 2.3 g |
| 1 bahagi | 255 g | 214 | 24 g | 13 g | 6 g |
| 2 bahagi | 510 g | 428 | 47 g | 25 g | 12 g |
| ½ bahagi | 127.5 g | 107 | 12 g | 6.4 g | 3 g |
| 3 bahagi | 765 g | 643 | 71 g | 38 g | 18 g |
| 4 bahagi | 1020 g | 857 | 94 g | 51 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 4.6 g | 2.5 g | 1.2 g |
| 150 g | 150 g | 126 | 14 g | 7.5 g | 3.5 g |
| 200 g | 200 g | 168 | 19 g | 10 g | 4.7 g |
| 250 g | 250 g | 210 | 23 g | 13 g | 5.9 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Chicken stew
Paano palambutin ang manok sa nilaga nang hindi natutuyo?
Pakuluin muna nang marahan, saka hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang banayad; karaniwang lumalambot ang mga piraso sa loob ng 30–45 minuto. Iwasan ang malakas na pagkulo, na nakapagpapatigas sa karne at nagpapalabo sa sabaw.
Kailan ilalagay ang repolyo at pechay sa nilagang manok?
Ilagay ang repolyo sa huling 5–8 minuto at ang pechay sa huling 2–3 minuto para maluto pero hindi malanta nang husto. Mas matagal iluto ang patatas o mais, kaya isunod ang mga ito bago ang madahong gulay.
Ano ang masarap ihain kasama ng nilagang manok?
Bagay ito sa mainit na kanin at sawsawang patis na may kalamansi o sili. Karaniwang nilalaga rin ito kasama ng patatas, mais, repolyo at pechay para maging mas busog at may gulay ang putahe.
Paano itabi ang natirang nilagang manok?
Palamigin nang bahagya at ilagay sa malinis at takip na lalagyan sa refrigerator sa loob ng dalawang oras matapos ihain. Ubusin sa loob ng 3–4 na araw; kapag iinitin, pakuluin ang sabaw at painitin nang husto ang manok.
Puwede bang ibang hiwa ng manok ang gamitin sa nilaga?
Oo. Mas malasa ang sabaw kapag may buto ang hita o drumstick; puwede rin ang dibdib, pero mas mabilis itong maluto at madaling matuyo, kaya idagdag ito nang mas huli.
Ano ang pinagkaiba ng nilagang manok at ragout ng manok?
Karaniwang malinaw at banayad ang sabaw ng nilagang manok, at niluluto rito ang manok kasama ng mga gulay. Ang ragout ay mas malapot at mas malasa ang sarsa, na kadalasang pinalalapot o hinahaluan ng iba pang sangkap.
Paano malalaman kung luto na ang manok sa nilaga?
Pinakatiyak ang pagsukat sa pinakamakapal na bahagi ng karne, nang hindi sumasayad ang thermometer sa buto: dapat umabot sa 75 °C ang loob. Kung walang thermometer, hiwain ang makapal na piraso; hindi dapat hilaw o kulay-rosas ang gitna.
Pinagmulan: FNDDS (USDA) 27341520 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
