Alamin ang laman ng plato mo

Balat ng manok

Calories at mga nutrisyon

mga hita at binti, hilaw

440

calorieskcal bawat 100 g

Protina9.6 g

Carbs0.8 g

Taba44 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 440 kcal —
Protina 9.6 g 19%
Carbohydrate 0.8 g 0%
Taba 44 g 57%
Saturated fat 12 g 61%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0 g —
Sodium 51 mg 2%
Cholesterol 105 mg 35%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 59 µg 7%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0.2 µg 1%
Bitamina E 0.27 mg 2%
Bitamina K 0.4 µg 0%
Thiamin (B1) 0.04 mg 3%
Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
Niacin (B3) 2.6 mg 16%
Pantothenic acid (B5) 0.61 mg 12%
Bitamina B6 0.12 mg 7%
Folate (B9) 2 µg 1%
Bitamina B12 0.65 µg 27%
Choline 28.3 mg 5%

Mga mineral

Calcium 6 mg 0%
Iron 0.37 mg 2%
Magnesium 8 mg 2%
Phosphorus 95 mg 8%
Potassium 119 mg 3%
Zinc 0.65 mg 6%
Copper 0.04 mg 4%
Manganese 0.01 mg 1%
Selenium 10.1 µg 18%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	440	9.6 g	0.8 g	44 g
1 bahagi	113 g	497	11 g	0.9 g	50 g
2 bahagi	226 g	994	22 g	1.8 g	100 g
½ bahagi	56.5 g	249	5.4 g	0.4 g	25 g
3 bahagi	339 g	1492	33 g	2.7 g	150 g
4 bahagi	452 g	1989	43 g	3.6 g	200 g
50 g	50 g	220	4.8 g	0.4 g	22 g
150 g	150 g	660	14 g	1.2 g	66 g
200 g	200 g	880	19 g	1.6 g	89 g
250 g	250 g	1100	24 g	2 g	111 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Balat ng manok

Paano gawing malutong ang balat ng manok?

Patuyuin muna ito nang husto gamit ang paper towel; mas madaling lumutong kapag walang sobrang tubig. Iprito sa kawali sa katamtamang apoy hanggang maging kulay-ginto at malutong, o ihurno sa 200 °C nang mga 20–30 minuto, depende sa kapal.

Puwede bang gawing chicharon ang balat ng manok?

Oo. Pakuluan muna ang balat hanggang lumambot, patuyuin at palamigin, saka iprito sa mainit na mantika hanggang pumutok at maging malutong. Mag-ingat sa talsik ng mantika, lalo na kung may natitirang tubig sa balat.

Paano alisin ang balat ng manok nang hindi napupunit ang karne?

Hawakan ang balat sa may bukana ng hita o dibdib at hilahin nang dahan-dahan; gumamit ng maliit at matalim na kutsilyo para ihiwalay ang bahaging nakakapit. Mas madaling hawakan ang balat kapag malamig at tuyo ang manok.

Paano itago ang balat ng manok?

Ilagay sa malinis at saradong lalagyan sa refrigerator at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Kung hindi pa gagamitin, i-freeze ito nang patag sa supot; tunawin sa refrigerator bago lutuin, hindi sa mesa.

Anong sawsawan ang bagay sa pritong balat ng manok?

Masarap ito sa suka na may bawang at sili, o sa sawsawang toyo at calamansi. Maaari ring ihain bilang malutong na pampatong sa lugaw o kanin.

Mas mataba ba ang balat ng manok kaysa balat ng pabo?

Mas mataas ang taba ng balat ng manok: 44 g bawat 100 g, kumpara sa 35.8 g sa balat ng pabo. Pareho silang nagiging malutong kapag pinatuyo muna bago iprito o ihurno.

Mas maraming protina ba ang balat ng manok kaysa karne ng manok?

Hindi. Ang balat ng manok ay may 9.6 g na protina bawat 100 g, samantalang may 18 g ang karne ng manok. Mas bagay isipin ang balat bilang malutong na dagdag sa ulam kaysa pangunahing mapagkukunan ng protina.

Ligtas bang kainin nang hilaw ang balat ng manok?

Huwag itong kainin nang hilaw; maaaring may mikrobyong nagdudulot ng pagkalason sa pagkain. Lutuin ang balat kasama ng manok hanggang umabot sa 75 °C ang pinakaloob na bahagi ng karne.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 172855 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla