Znajte što je na vašem tanjuru
Žuti cijeli kukuruz
Kalorije i nutritivne vrijednosti
smrznuto, zagrijano u mikrovalnoj pećnici
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 113 kcal —
- Bjelančevine 3,6 g 7%
- Ugljikohidrati 23 g 8%
- Masti 1,4 g 2%
- Zasićene masti 0,2 g 1%
- Vlakna 2,6 g 9%
- Šećeri 3,4 g —
- Natrij 4 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin E 0,1 mg 1%
- Vitamin K 0,4 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 2,1 mg 13%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,64 mg 13%
- Vitamin B6 0,12 mg 7%
- Folna kiselina (B9) 38 µg 10%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 30,3 mg 6%
Minerali
- Kalcij 5 mg 0%
- Željezo 0,39 mg 2%
- Magnezij 25 mg 6%
- Fosfor 95 mg 8%
- Kalij 276 mg 6%
- Cink 0,53 mg 5%
- Bakar 0,05 mg 6%
- Mangan 0,13 mg 6%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 3,6 g | 23 g | 1,4 g |
| 1 porcija | 141 g | 159 | 5,1 g | 33 g | 2 g |
| 2 porcije | 282 g | 319 | 10 g | 66 g | 4 g |
| ½ porcije | 70,5 g | 80 | 2,6 g | 16 g | 1 g |
| 3 porcije | 423 g | 478 | 15 g | 98 g | 6 g |
| 4 porcije | 564 g | 637 | 20 g | 131 g | 8 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 1,8 g | 12 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 5,4 g | 35 g | 2,1 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 7,2 g | 47 g | 2,8 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 9,1 g | 58 g | 3,6 g |
Slične namirnice
- Žuti slatki kukuruzsirovo86 kcal / 100 g
- Slatki kukuruz žutismrznuto, zrna odrezana s klipa, kuhano, ocijeđeno81 kcal / 100 g
- Smrznuta zrna šećercakuhana, ocijeđena94 kcal / 100 g
- Zrno žutog kukuruza365 kcal / 100 g
- Zrna kukuruzakonzervirana, ocijeđena93 kcal / 100 g
- Smrznuta zrna kukuruzasmrznuti proizvod81 kcal / 100 g
- Kukuruzsirov88 kcal / 100 g
- Kukuruz šećeracduboko smrznut, kuhan67 kcal / 100 g
- Zrna slatkog kukuruzakuhana na pari, ocijeđena97 kcal / 100 g
- Žuta kukuruzna krupicacjelovito zrno362 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Žuti cijeli kukuruz
Koliko dugo kuhati zrna žutog kukuruza?
Svježa zrna ubaci u kipuću vodu i kuhaj 4–6 minuta, tek toliko da omekšaju, a ostanu sočna. Smrznuta kuhaj 3–5 minuta bez prethodnog odmrzavanja.
Kako ispeći klip kukuruza u pećnici?
Očišćeni klip premaži tankim slojem ulja i peci na 220 °C oko 20–25 minuta, uz okretanje na pola pečenja. Zrna su gotova kad su mjestimice zapečena i mekana.
Kako odabrati svježi kukuruz u klipu?
Biraj klip sa zelenim, čvrsto priljubljenim listovima i svilenim, još vlažnim nitima. Zrna trebaju biti puna i gusto poredana; izbjegavaj klipove sa smežuranim ili udubljenim zrnima.
Kako čuvati kuhana zrna kukuruza?
Ohladi ih i spremi u zatvorenu posudu u hladnjak, gdje ih potroši unutar 3–4 dana. Za dulje čuvanje rasporedi ohlađena zrna u vrećicu za zamrzavanje i zamrzni.
U koja se jela mogu dodati zrna žutog kukuruza?
Odlično pristaju u povrtnu juhu, salatu od graha ili rižu s povrćem. Umiješaj ih pred kraj kuhanja kako bi zadržala oblik i blagu slatkoću.
Jesu li zrna žutog kukuruza ista kao kokice?
Nisu: za kokice se uzgajaju posebne sorte sa čvršćom ovojnicom, koja zadržava paru dok zrno ne pukne. Obična zrna kukuruza uglavnom će se samo osušiti ili zagorjeti ako ih pokušaš ispeći kao kokice.
Kako poslužiti kukuruz malom djetetu?
Cijela zrna mogu biti nezgodna za žvakanje, pa ih malom djetetu ponudi zgnječena ili prepolovljena, uz nadzor dok jede. Nemoj mu davati cijeli klip da ga gricka bez nadzora.
Izvor: USDA FoodData Central 169217 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
