Znajte što je na vašem tanjuru
Smrznuta zrna šećerca
Kalorije i nutritivne vrijednosti
kuhana, ocijeđena
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 94 kcal —
- Bjelančevine 3,1 g 6%
- Ugljikohidrati 20 g 7%
- Masti 0,7 g 1%
- Zasićene masti 0,1 g 1%
- Vlakna 2,8 g 10%
- Šećeri 3,6 g —
- Natrij 4 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 4,8 mg 5%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,08 mg 1%
- Vitamin K 0,4 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 1,5 mg 9%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamin B6 0,22 mg 13%
- Folna kiselina (B9) 31 µg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 3 mg 0%
- Željezo 0,61 mg 3%
- Magnezij 29 mg 7%
- Fosfor 75 mg 6%
- Kalij 251 mg 5%
- Cink 0,63 mg 6%
- Bakar 0,05 mg 5%
- Mangan 0,14 mg 6%
- Selen 0,7 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 94 | 3,1 g | 20 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 1,6 g | 9,8 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 141 | 4,7 g | 29 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 188 | 6,2 g | 39 g | 1,5 g |
| 250 g | 250 g | 235 | 7,8 g | 49 g | 1,9 g |
Slične namirnice
- Žuti slatki kukuruzsirovo86 kcal / 100 g
- Slatki kukuruz žutismrznuto, zrna odrezana s klipa, kuhano, ocijeđeno81 kcal / 100 g
- Kuhana bijela slatka kukuruzna zrnasmrznuto, odvojeno od klipa, kuhano, ocijeđeno80 kcal / 100 g
- Smrznuti bijeli slatki kukuruz u zrnu odrezanom s klipakuhano, ocijeđeno, s solju80 kcal / 100 g
- Smrznuti bijeli kukuruz šećerac u klipukuhano, kuhano u vodi, ocijeđeno, s posoljeno94 kcal / 100 g
- Zrna slatkog kukuruznog šećercakuhano na klipu u neslanoj vodi67 kcal / 100 g
- Zrna slatkog kukuruzakuhano na klipu u neslanoj vodi, izvagano s oklaskom39 kcal / 100 g
- Kuhana bijela slatka kukuruzna zrna s soljusmrznuto, odvojeno od klipa, kuhano, ocijeđeno, posoljeno80 kcal / 100 g
- Kukuruz šećeracduboko smrznut, kuhan67 kcal / 100 g
- Sweet corn kernel drained70 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Smrznuta zrna šećerca
Treba li odmrznuti smrznuta zrna šećerca prije kuhanja?
Ne treba: ubaci ih izravno smrznuta u kipuću vodu ili na zagrijanu tavu. Tako se manje raskuhaju i ostanu čvršća.
Koliko dugo kuhati smrznuta zrna šećerca?
Kuhaj ih u kipućoj vodi tri do pet minuta, pa ih ocijedi čim omekšaju. Za prilog ih možeš kratko prepržiti na tavi s malo maslaca ili ulja.
Kako čuvati smrznuta zrna šećerca nakon otvaranja vrećice?
Dobro zatvori vrećicu i vrati je odmah u zamrzivač. Ako su se zrna odmrznula, drži ih u hladnjaku i potroši unutar jednog do dva dana; nemoj ih ponovno zamrzavati.
U kojim se jelima koriste smrznuta zrna šećerca?
Dodaj ih u juhu od povrća, rižoto, tortilje ili salatu s grahom. Za salatu ih najprije skuhaj pa ohladi, a u juhu ih možeš ubaciti izravno smrznuta pred kraj kuhanja.
Čime zamijeniti smrznuta zrna šećerca u receptu?
Možeš upotrijebiti svježa zrna skinuta s klipa ili ocijeđeni kukuruz iz konzerve. Svježi kukuruz skuhaj dok ne omekša, a konzervirani samo isperi i dodaj pred kraj pripreme.
Jesu li smrznuta zrna šećerca već kuhana?
Uglavnom su blanširana prije zamrzavanja, ali to ne znači da su spremna za jelo. Skuhaj ih ili dobro zagrij prije posluživanja.
Mogu li se smrznuta zrna šećerca jesti bez kuhanja?
Nemoj ih jesti izravno iz zamrzivača. Pripremi ih prema uputama na pakiranju ili ih skuhaj dok ne budu vruća i mekana.
Izvor: Canadian Nutrient File 2071 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
