Znajte što je na vašem tanjuru
Zrela banana
Kalorije i nutritivne vrijednosti
oguljena, kuhana, bez ulja, bez soli
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 129 kcal —
- Bjelančevine 1,5 g 3%
- Ugljikohidrati 29 g 11%
- Masti 0,2 g 0%
- Vlakna 2,6 g 9%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 129 | 1,5 g | 29 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 0,8 g | 15 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 194 | 2,3 g | 43 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 258 | 3 g | 58 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 323 | 3,8 g | 72 g | 0,6 g |
Slične namirnice
- Kora bananezrela, kuhana, bez ulja, bez soli31 kcal / 100 g
- Kuhana banana bez maslaca bez šećerakuhan, bez maslaca, bez šećera124 kcal / 100 g
- Bananasirova89 kcal / 100 g
- Banana za kuhanjezrela, sirova138 kcal / 100 g
- Platanazrelo, prženo u ulju uljane repice267 kcal / 100 g
- Kuhana bananažuto, sirovo122 kcal / 100 g
- Trputacsirov132 kcal / 100 g
- Dehidrirana narezana bananazreo, narezan, dehidriran366 kcal / 100 g
- Pečena plantanažuto, pečeno155 kcal / 100 g
- Zreli mangosamo meso, sirovo48 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Zrela banana
Kako možeš ubrzati dozrijevanje banane?
Stavi je u papirnatu vrećicu na sobnoj temperaturi; jabuka u vrećici može dodatno ubrzati dozrijevanje jer ispušta etilen. Ne zatvaraj je u plastičnu vrećicu jer se u njoj nakuplja vlaga.
Kako čuvati zrelu bananu da ne dozrije još brže?
Stavi je u hladnjak: kora može potamnjeti, ali meso će sporije omekšavati. Drži je odvojeno od voća koje brzo dozrijeva, poput jabuka i krušaka.
Možeš li zamrznuti zrelu bananu?
Možeš. Oguli je i zamrzni cijelu ili narezanu na kolutiće u zatvorenoj posudi; nakon odmrzavanja bit će mekana, pa je najbolje upotrijebiti za smoothieje, palačinke ili kolače.
Kako iskoristiti prezrelu bananu u kuhanju?
Zgnječi je vilicom i umiješaj u tijesto za kruh od banane, muffine ili palačinke. Što je meso mekše i prošarano smeđim pjegama, lakše će se zgnječiti i zasladiti tijesto.
Može li zrela banana zamijeniti šećer u kolaču?
Može dodati slatkoću i vlagu, osobito u kruhu od banane i muffinima, ali ne zamjenjuje šećer potpuno jer mijenja teksturu tijesta. Zgnječi je glatko i računaj da će kolač biti mekši i vlažniji.
Koja je razlika između zrele banane i banane za kuhanje?
Zrela banana je mekana i slatka te se najčešće jede sirova ili koristi u slasticama. Banana za kuhanje čvršća je i škrobnija; kuha se ili peče, a nije ista namirnica kao slatka banana za jelo.
Izvor: tbca BRC0266C · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
