Znajte što je na vašem tanjuru
Voćni kolač
Kalorije i nutritivne vrijednosti
maloprodajni
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 334 kcal —
- Bjelančevine 4,5 g 9%
- Ugljikohidrati 55 g 20%
- Masti 12 g 16%
- Zasićene masti 4,6 g 23%
- Vlakna 3 g 11%
- Šećeri 40 g —
- Natrij 193 mg 8%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 39 µg 4%
- Vitamin E 1,5 mg 10%
- Vitamin K 7,3 µg 6%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 1 mg 6%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,56 mg 11%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Biotin (B7) 5 µg 17%
- Vitamin B12 0,1 µg 4%
Minerali
- Kalcij 74 mg 6%
- Željezo 1,6 mg 9%
- Magnezij 20 mg 5%
- Fosfor 113 mg 9%
- Kalij 385 mg 8%
- Cink 0,4 mg 4%
- Bakar 0,21 mg 23%
- Mangan 0,34 mg 15%
- Selen 4 µg 7%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 334 | 4,5 g | 55 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 167 | 2,3 g | 28 g | 6,1 g |
| 150 g | 150 g | 501 | 6,8 g | 83 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 668 | 9 g | 110 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 835 | 11 g | 138 g | 30 g |
Slične namirnice
- Komercijalni voćni kolačkomercijalno324 kcal / 100 g
- Bogat voćni kolačdomaće349 kcal / 100 g
- Cjeloviti voćni kolačdomaće366 kcal / 100 g
- Voćni kolač s kavom311 kcal / 100 g
- Bogati voćni kolač s preljevomdomaće355 kcal / 100 g
- Voćna tortaprosječno245 kcal / 100 g
- Voćni kruhpripremljeno s tijestom od raženog kruha286 kcal / 100 g
- Voćna pita s mrvicamakomercijalno219 kcal / 100 g
- Kolač iz kalupamaloprodajni323 kcal / 100 g
- Voćni sconekomercijalno338 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Voćni kolač
Kako spriječiti da suho voće potone na dno voćnog kolača?
Suho voće nareži na manje komade, dobro ga posuši ako si ga namakao i pomiješaj sa žlicom brašna prije dodavanja u smjesu. Umiješaj ga kratko, tek toliko da se rasporedi.
Može li se voćni kolač pripremiti sa svježim voćem?
Može, ali odaberi čvršće voće poput jabuka ili krušaka i nareži ga na male komade. Sočno voće, primjerice bobičasto, prvo ocijedi jer višak soka može ostaviti sredinu kolača gnjecavom.
Treba li suho voće namakati prije pečenja voćnog kolača?
Nije nužno, ali grožđice i drugo suho voće možeš namakati u toplom čaju, soku ili vodi oko 20 minuta da omekša. Prije dodavanja ga dobro ocijedi i posuši kako ne bi razrijedilo smjesu.
Kako čuvati voćni kolač da ostane sočan?
Kad se potpuno ohladi, zamotaj ga ili spremi u dobro zatvorenu posudu na hladno i suho mjesto. Ako sadrži svježe voće ili kremu, čuvaj ga u hladnjaku.
Može li se voćni kolač zamrznuti?
Može. Ohlađeni kolač nareži na komade, svaki dobro zamotaj i stavi u zamrzivač; odmrzni ga zamotanog na sobnoj temperaturi kako bi zadržao vlagu.
Što se dobro poslužuje uz voćni kolač?
Uz kolač sa suhim voćem dobro pristaju čaj ili kava, a možeš ga poslužiti i s jogurtom ili žlicom tučenog vrhnja. Ako je kolač sladak i začinjen, običan jogurt daje ugodan kontrast.
Po čemu se voćni kolač razlikuje od voćnog kruha?
Voćni kruh obično je kompaktniji i ima manje masnoće: sadrži 5,3 g masti i 8,5 g vlakana na 100 g, a voćni kolač 12 g masti i 3 g vlakana. Nazivi se katkad preklapaju, ali kruh se najčešće reže na tanke šnite.
Izvor: CoFID (UK) 11-829 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
