Znajte što je na vašem tanjuru
Običan scone
Kalorije i nutritivne vrijednosti
maloprodajni
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 346 kcal —
- Bjelančevine 7,2 g 14%
- Ugljikohidrati 55 g 20%
- Masti 12 g 16%
- Zasićene masti 6,4 g 32%
- Vlakna 2,2 g 8%
- Šećeri 13 g —
- Natrij 592 mg 26%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 88 µg 10%
- Vitamin C 1 mg 1%
- Vitamin E 0,92 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 1,9 mg 12%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Biotin (B7) 5 µg 17%
- Folna kiselina (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0,1 µg 4%
Minerali
- Kalcij 131 mg 10%
- Željezo 1,3 mg 7%
- Magnezij 20 mg 5%
- Fosfor 476 mg 38%
- Kalij 270 mg 6%
- Cink 0,6 mg 5%
- Bakar 0,12 mg 13%
- Mangan 0,35 mg 15%
- Selen 4 µg 7%
- Jod 7 µg 5%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 346 | 7,2 g | 55 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 173 | 3,6 g | 28 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 519 | 11 g | 83 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 692 | 14 g | 110 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 865 | 18 g | 138 g | 31 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Običan scone
Kako ispeći običan scone da bude mekan i da se lijepo digne?
Tijesto promiješaj samo dok se sastojci ne povežu; previše miješenja čini scone zbijenim. Peci ga u prethodno zagrijanoj pećnici na 220 °C oko 12–15 minuta, dok ne naraste i ne porumeni.
Kako znaš da je običan scone pečen?
Treba biti zlatan odozgo, a kad ga lagano pritisneš, površina se vraća. Ako pečeš veći komad, prereži ga: sredina ne smije biti sirova ni ljepljiva.
S čim se jede običan scone?
Posluži ga mlakog, razlomljenog ili prerezanog, s maslacem i džemom. U klasičnom britanskom posluživanju dodaju se zgrušano vrhnje i džem; dobro pristaje i uz čaj.
Kako čuvati običan scone da ne postane suh?
Kad se potpuno ohladi, zatvori ga u hermetičku posudu i pojedi u dan ili dva. Za dulje čuvanje zamrzni ga; odmrzni na sobnoj temperaturi pa ga kratko zagrij u pećnici.
Može li se običan scone zamrznuti?
Može, najbolje isti dan kad je pečen i potpuno ohlađen. Zamrzni ga pojedinačno ili odvoji komade papirom za pečenje, a nakon odmrzavanja zagrij ga nekoliko minuta u pećnici na 160 °C.
Po čemu se običan scone razlikuje od scona s voćem?
Običan scone ima jednostavan, blag okus i lako se kombinira s džemom ili slanim dodacima. Scone sa suhim voćem slađi je i voćniji; u porciji od 100 g ima 338 kcal, naspram 346 kcal u običnom sconeu.
Sadrži li običan scone gluten ili mliječne sastojke?
Uobičajeno se radi od pšeničnog brašna, maslaca ili vrhnja, pa sadrži gluten i mliječne sastojke. Recepti se razlikuju, zato sastojke provjeri ako izbjegavaš neku od tih namirnica.
Izvor: CoFID (UK) 11-827 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
