Znajte što je na vašem tanjuru
voćna torta
Kalorije i nutritivne vrijednosti
prosječno
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 245 kcal —
- Bjelančevine 3,2 g 6%
- Ugljikohidrati 34 g 12%
- Masti 10 g 13%
- Zasićene masti 5,5 g 28%
- Vlakna 2,4 g 9%
- Šećeri 22 g —
- Natrij 97,9 mg 4%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 49,1 µg 5%
- Vitamin C 5,8 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 0,19 mg 1%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folna kiselina (B9) 22,8 µg 6%
- Vitamin B12 0,12 µg 5%
Minerali
- Kalcij 22,7 mg 2%
- Željezo 0,87 mg 5%
- Magnezij 11,9 mg 3%
- Fosfor 50,5 mg 4%
- Kalij 140 mg 3%
- Cink 0,28 mg 3%
- Bakar 0,14 mg 16%
- Mangan 0,27 mg 12%
- Selen 6,2 µg 11%
- Jod 4,5 µg 3%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 245 | 3,2 g | 34 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 1,6 g | 17 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 368 | 4,8 g | 51 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 490 | 6,4 g | 68 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 613 | 8 g | 85 g | 25 g |
Slične namirnice
- Voćna pitas kremom od vanilije205 kcal / 100 g
- Tart od jagodaiz pekarnice318 kcal / 100 g
- Fruit tart203 kcal / 100 g
- Voćni tart248 kcal / 100 g
- Pita od jabuka227 kcal / 100 g
- Pita od crvenog voća231 kcal / 100 g
- Čokoladna tortaiz pekare469 kcal / 100 g
- Voćna charlotte200 kcal / 100 g
- Kolačprosječan410 kcal / 100 g
- Voćni kolač402 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici voćna torta
Kako spriječiti da se voćnoj torti podloga razmoči?
Prhko tijesto prije nadijevanja izbockaj vilicom i peci naslijepo: prekrij papirom za pečenje, optereti suhim grahom i peci oko 15 minuta na 180 °C. Nakon što ukloniš papir i teret, peci još 5–10 minuta da se podloga posve osuši; kremu i sočno voće dodaj tek kad se ohladi.
Koje je voće najbolje za voćnu tortu?
Biraj čvrsto, zrelo voće koje ne pušta mnogo soka: jagode, borovnice, kivi, breskve i mandarine lijepo se slažu. Voće dobro osuši nakon pranja, a narezane jabuke ili breskve premaži s malo limunova soka da ne potamne.
Kako složiti voće na voćnu tortu da ostane sjajno?
Voće složi na ohlađenu kremu, od ruba prema sredini, a jagode i drugo krupno voće nareži neposredno prije slaganja. Premaži ga tankim slojem prozirnog preljeva za torte ili lagano zagrijanim džemom od marelica procijeđenim kroz cjedilo.
Koliko dugo voćna torta može stajati u hladnjaku?
Tortu s kremom i svježim voćem pokrij i čuvaj u hladnjaku, pa je pojedi u roku od dva do tri dana. Najbolje je dodati voće na dan posluživanja jer s vremenom pušta sok i omekšava podlogu.
Može li se voćna torta zamrznuti?
Podlogu od prhkog tijesta možeš zamrznuti prije punjenja, dobro omotanu, do dva mjeseca. Već složena torta sa svježim voćem i kremom uglavnom nije dobar izbor za zamrzavanje: nakon odmrzavanja voće pusti vodu, a krema može izgubiti glatku teksturu.
Koja je razlika između voćne torte i voćne pite?
Voćna torta obično se radi u okruglom kalupu, s podlogom od tijesta ili biskvita, kremom i voćem složenim na vrhu. Voćna pita češće ima voćni nadjev pečen zajedno s tijestom, a njezina podloga može biti prekrivena drugim slojem tijesta.
Kako se voćna torta razlikuje od tarta od jagoda?
Tart od jagoda uža je vrsta voćne torte: u pravilu ima prhku podlogu, kremu i jagode kao glavno ili jedino voće. Voćna torta može imati više vrsta voća, a podloga može biti i biskvitna.
Izvor: ANSES–Ciqual (France) 23498 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
