Znajte što je na vašem tanjuru
Med
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 304 kcal —
- Bjelančevine 0,3 g 1%
- Ugljikohidrati 82 g 30%
- Masti 0 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 0,2 g 1%
- Šećeri 82 g —
- Natrij 4 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,5 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,12 mg 1%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,07 mg 1%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folna kiselina (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 2,2 mg 0%
Minerali
- Kalcij 6 mg 0%
- Željezo 0,42 mg 2%
- Magnezij 2 mg 0%
- Fosfor 4 mg 0%
- Kalij 52 mg 1%
- Cink 0,22 mg 2%
- Bakar 0,04 mg 4%
- Mangan 0,08 mg 3%
- Selen 0,8 µg 1%
- Jod 0,67 µg 0%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 304 | 0,3 g | 82 g | 0 g |
| 1 porcija | 339 g | 1031 | 1 g | 279 g | 0 g |
| 2 porcije | 678 g | 2061 | 2 g | 557 g | 0 g |
| ½ porcije | 169,5 g | 515 | 0,5 g | 139 g | 0 g |
| 3 porcije | 1017 g | 3092 | 3,1 g | 836 g | 0 g |
| 4 porcije | 1356 g | 4122 | 4,1 g | 1115 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 152 | 0,2 g | 41 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 456 | 0,5 g | 123 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 608 | 0,6 g | 164 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 760 | 0,8 g | 206 g | 0 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Med
Zašto se med kristalizira i kako ga ponovno učiniti tekućim?
Kristalizacija je prirodna i ne znači da se med pokvario. Staklenku stavi u toplu vodu, oko 40 °C, i povremeno promiješaj; nemoj je zagrijavati izravno na jakoj vatri.
Kako treba čuvati med?
Drži ga dobro zatvorenog na suhom i tamnom mjestu, na sobnoj temperaturi. Hladnjak nije potreban i može ubrzati kristalizaciju.
Može li se medom zamijeniti šećer u kolaču?
Možeš zamijeniti dio šećera medom, ali smanji drugu tekućinu u receptu jer med dodaje vlagu. Kolač može brže potamnjeti, pa ga pred kraj pečenja provjeri čačkalicom.
Kada dodati med u čaj?
Umiješaj ga kad se čaj malo ohladi, kako bi se lakše sačuvala njegova aroma. Dobro se slaže s crnim i biljnim čajevima, limunom i đumbirom.
S čim se med dobro slaže i u kojim se jelima koristi?
Odličan je uz jogurt, zobenu kašu, orašaste plodove i sireve, a često se dodaje u medenjake, baklavu i marinadu za pečeno meso. Za marinadu ga pomiješaj s limunovim sokom ili senfom.
Smije li se med davati bebama?
Ne daj med djeci mlađoj od 12 mjeseci, ni u jelu ni na dudi, zbog rizika od dojenačkog botulizma.
Je li manuka med hranjiviji od običnog meda?
Manuka med ima nešto manje energije: 294 kcal na 100 g, prema 304 kcal u medu. Sastav se može razlikovati među proizvodima, pa viša cijena ili poseban naziv sami po sebi ne znače da je bolji izbor za svaku upotrebu.
Izvor: USDA FoodData Central 169640 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
