Znajte što je na vašem tanjuru
Marshmallow
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 318 kcal —
- Bjelančevine 1,8 g 4%
- Ugljikohidrati 81 g 30%
- Masti 0,2 g 0%
- Zasićene masti 0,1 g 0%
- Vlakna 0,1 g 0%
- Šećeri 58 g —
- Natrij 80 mg 3%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0,08 mg 0%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folna kiselina (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0,1 mg 0%
Minerali
- Kalcij 3 mg 0%
- Željezo 0,23 mg 1%
- Magnezij 2 mg 0%
- Fosfor 8 mg 1%
- Kalij 5 mg 0%
- Cink 0,04 mg 0%
- Bakar 0,1 mg 11%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 1,7 µg 3%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 318 | 1,8 g | 81 g | 0,2 g |
| 1 porcija | 50 g | 159 | 0,9 g | 41 g | 0,1 g |
| 2 porcije | 100 g | 318 | 1,8 g | 81 g | 0,2 g |
| ½ porcije | 25 g | 80 | 0,5 g | 20 g | 0,1 g |
| 3 porcije | 150 g | 477 | 2,7 g | 122 g | 0,3 g |
| 4 porcije | 200 g | 636 | 3,6 g | 162 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 795 | 4,5 g | 203 g | 0,5 g |
Slične namirnice
- Preljev od marshmallow kreme322 kcal / 100 g
- Marshmallow bombon318 kcal / 100 g
- Marshmallow u čokoladi383 kcal / 100 g
- Sljezov kolačić374 kcal / 100 g
- Slatkiši od marshmallowa334 kcal / 100 g
- Pjenasti slatkišinpr. marshmallow350 kcal / 100 g
- Marshmellows345 kcal / 100 g
- Preljev od marshmallowa322 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Marshmallow
Kako ispeći marshmallow bombon na vatri?
Nabodi ga na dugi štapić i drži iznad žara, ne u plamenu; polako ga okreći dok ne porumeni i omekša. Otopljeni šećer iznutra može biti vrlo vruć.
Može li se marshmallow bombon otopiti u mikrovalnoj pećnici?
Stavi ga u veliku posudu prikladnu za mikrovalnu i zagrijavaj 10–15 sekundi, jer se brzo napuhne. Za preljev ili smjesu prvo ga pomiješaj s malo vode ili maslaca.
Kako čuvati marshmallow bombone da ne postanu ljepljivi?
Drži ih u dobro zatvorenoj posudi, na suhom i sobnoj temperaturi. Hladnjak može unijeti vlagu pa bomboni postanu ljepljivi.
S čime se jedu marshmallow bomboni?
Dodaju se u vruću čokoladu, a pečeni se često stavljaju između keksa s komadićem čokolade u slasticu s’mores. Za hrskavu koricu posluži ih odmah nakon pečenja.
Jesu li marshmallow bomboni vegetarijanski?
Često nisu: mnogi se učvršćuju želatinom životinjskog podrijetla. Postoje i verzije s biljnim sredstvima za želiranje, pa potraži oznaku da su prikladni za vegetarijance ili vegane.
Čime zamijeniti marshmallow bombone u receptu?
Za preljev ili kremu može poslužiti meringa od tučenih bjelanjaka i šećera, ali neće imati istu rastezljivu, žvakastu teksturu. U receptima u kojima se bomboni tope, zamjena može promijeniti čvrstoću smjese.
Jesu li marshmallow bomboni opasnost od gušenja za malu djecu?
Mekani su i ljepljivi pa se mogu zalijepiti u ustima ili grlu; cijeli bombon nije prikladan za malo dijete. Ako ih dijete jede, ponudi samo mali komadić dok sjedi i pod nadzorom.
Izvor: USDA FoodData Central 167995 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
