Znajte što je na vašem tanjuru
sljezov kolačić
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 374 kcal —
- Bjelančevine 4,3 g 9%
- Ugljikohidrati 87 g 31%
- Masti 0,5 g 1%
- Zasićene masti 0,1 g 0%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 87 g —
- Natrij 0,32 mg 0%
- Kolesterol 0,02 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,08 mg 1%
- Vitamin K 0,54 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folna kiselina (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 0,28 mg 0%
- Željezo 0,04 mg 0%
- Magnezij 0,07 mg 0%
- Fosfor 0,1 mg 0%
- Kalij 1,4 mg 0%
- Cink 0,01 mg 0%
- Bakar 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 0,4 µg 1%
- Jod 3,5 µg 2%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 374 | 4,3 g | 87 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 2,1 g | 43 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 561 | 6,4 g | 130 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 748 | 8,6 g | 173 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 935 | 11 g | 216 g | 1,3 g |
Slične namirnice
- Marshmallow318 kcal / 100 g
- Marshmallow bombon318 kcal / 100 g
- Slatkiši od marshmallowa334 kcal / 100 g
- Preljev od marshmallowa322 kcal / 100 g
- Pjenasti slatkišinpr. marshmallow350 kcal / 100 g
- Gumeni bomboni339 kcal / 100 g
- Keks s marshmallowomsladak, s čokoladnim preljevom, komercijalni426 kcal / 100 g
- Preljev od marshmallow kreme322 kcal / 100 g
- Žvakaći bombon392 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici sljezov kolačić
Kako ispeći sljezov kolačić nad vatrom?
Nabodi ga na dugačak štapić i drži iznad žara, ne u plamenu, polako ga okrećući. Gotov je kad izvana postane zlatnosmeđ, a iznutra mekan; pusti ga da se malo ohladi jer je rastopljeni šećer vrlo vruć.
Mogu li sljezov kolačić rastopiti u mikrovalnoj pećnici?
Možeš: stavi ga u veću posudu prikladnu za mikrovalnu i zagrijavaj u kratkim intervalima od 10 do 15 sekundi. Brzo se napuhne i postane ljepljiv, zato ga nadgledaj i ostavi kratko da se ohladi prije miješanja.
Kako čuvati sljezove kolačiće da ne postanu tvrdi?
Drži ih u dobro zatvorenoj posudi, na suhom mjestu i pri sobnoj temperaturi. Vlaga ih čini ljepljivima, a izloženost zraku isušuje ih; ako se zalijepe jedan za drugi, razdvoji ih rukama ili ih kratko zagrij.
U kojim se slasticama upotrebljavaju sljezovi kolačići?
Odlično idu u toplu čokoladu, osobito kad se na vrhu lagano otope. U američkom slasticom s’mores slažu se između graham krekera s komadićem čokolade, a mogu se umiješati i u hrskave pločice od rižinih pahuljica.
Čime mogu zamijeniti sljezov kolačić u receptu?
U toploj čokoladi možeš ga zamijeniti tučenim slatkim vrhnjem, ali okus i tekstura neće biti isti. Za hrskave pločice koje se povezuju rastopljenom sljezovom masom nema izravne zamjene; rastopljeni med ili sirup daju drukčiju, ljepljiviju smjesu.
Sadrži li sljezov kolačić želatinu?
Mnogi sljezovi kolačići sadrže želatinu životinjskog podrijetla, koja im daje elastičnu, pjenastu teksturu. Postoje i inačice bez želatine, najčešće zgušnjene biljnim sastojcima poput agara; provjeri popis sastojaka ako izbjegavaš želatinu.
Jesu li sljezovi kolačići prikladni za malu djecu?
Ljepljiva, rastezljiva tekstura može otežati žvakanje i gutanje, pa cijele sljezove kolačiće nemoj nuditi maloj djeci. Za dijete koje već sigurno jede čvrstu hranu nareži ih na vrlo sitne komadiće i uvijek ga nadgledaj.
Izvor: Fineli (Finland) 33447 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
