Znajte što je na vašem tanjuru
Vafl-keks
Kalorije i nutritivne vrijednosti
bez nadjeva
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 437 kcal —
- Bjelančevine 6,5 g 13%
- Ugljikohidrati 80 g 29%
- Masti 9,7 g 12%
- Zasićene masti 6,2 g 31%
- Vlakna 2,1 g 7%
- Šećeri 35 g —
- Natrij 257 mg 11%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin C 2 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 0,68 mg 4%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folna kiselina (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0,09 µg 4%
Minerali
- Kalcij 1,6 mg 0%
- Fosfor 140 mg 11%
- Kalij 144 mg 3%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 437 | 6,5 g | 80 g | 9,7 g |
| 50 g | 50 g | 219 | 3,3 g | 40 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 656 | 9,8 g | 120 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 874 | 13 g | 160 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 1093 | 16 g | 200 g | 24 g |
Slične namirnice
- Obični vafel biskvitili tanki hrskavi keks, obični467 kcal / 100 g
- Hrustljavi vafeltanka ili sušena, obična ili zaslađena, unaprijed zapakirana477 kcal / 100 g
- Vafel s okusom vanilijes punjenjem od vanilije538 kcal / 100 g
- Vafel keks517 kcal / 100 g
- Čokoladni vafelpunjeno ili preliveno čokoladom534 kcal / 100 g
- Pekarska vafeliz pekarne, obična, iz pekarne301 kcal / 100 g
- Šećerni vaflis kremnim punjenjem, obični502 kcal / 100 g
- Vanilija vafliaromatizirano punjenje, bez dodatog šećera, sa zaslađivačima, komercijalno538 kcal / 100 g
- Sendvič keks od oblaticaslatko, slojevi, kremasto punjenje, komercijalno523 kcal / 100 g
- Medeni karamelni vafeltanka, punjena medom, karamelom ili mekim smeđim šećerom, unaprijed zapakirana455 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Vafl-keks
Kako da vafl-keks ostane hrskav nakon otvaranja?
Odmah ga spremi u dobro zatvorenu posudu ili vrećicu i drži na suhom, dalje od pare i izravne topline. Ako omekša, kratko ga zagrij u pećnici na 150 °C pa potpuno ohladi prije posluživanja.
Može li se vafl-keks upotrijebiti za podlogu za kolač?
Može: zdrobi ga u sitne mrvice, pomiješaj s otopljenim maslacem i utisni u kalup. Ohladi podlogu prije dodavanja kreme; za hrskaviji rezultat posluži kolač ubrzo nakon što ga napuniš.
Kako se vafl-keks koristi u desertima?
Složi ga u kolač s kremom ili pudingom, izmrvljena dodaj u sladoled ili njime ukrasi čaše s kremom. Za slojeviti kolač premaži listove tankim slojem kreme kako se ne bi odvajali.
Uz što se vafl-keks najčešće poslužuje?
Dobro ide uz kavu, čaj ili čašu mlijeka, a može se poslužiti i uz sladoled ili voće. Ako ga stavljaš uz kremu ili sladoled, dodaj ga neposredno prije jela da zadrži hrskavost.
Kako se pravi vafl-keks?
Tijesto se tanko peče između zagrijanih, reljefnih ploča, a hrskavi se listovi zatim slažu s nadjevom. Rezanjem složenih listova nastaju pojedinačni komadi.
Može li se vafl-keks zamrznuti?
Može, ali ga prije zamrzavanja zatvori u nepropusnu vrećicu kako ne bi povukao vlagu ni mirise. Odmrzni ga zatvorenog na sobnoj temperaturi; otvori tek kad se potpuno odmrzne.
Izvor: ANSES–Ciqual (France) 24300 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
