Znajte što je na vašem tanjuru
Žele
Kalorije i nutritivne vrijednosti
s vrhnjem
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 182 kcal —
- Bjelančevine 3,9 g 8%
- Ugljikohidrati 22 g 8%
- Masti 8,6 g 11%
- Vlakna 0 g 0%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 182 | 3,9 g | 22 g | 8,6 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 2 g | 11 g | 4,3 g |
| 150 g | 150 g | 273 | 5,9 g | 34 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 364 | 7,9 g | 45 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 455 | 9,8 g | 56 g | 21 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Žele
Kako se priprema žele iz praška?
Prašak najprije potpuno otopi u vrućoj vodi, pa umiješaj hladnu vodu prema uputama na pakiranju. Ulij u zdjelice i ostavi u hladnjaku najmanje četiri sata, dok se ne stisne.
Zašto se žele ne stisne?
Najčešći je razlog previše vode ili to što se prašak nije potpuno otopio. Svježi ananas, kivi, papaja i smokve također mogu spriječiti stiskanje; upotrijebi ih kuhane ili iz konzerve.
Koliko dugo žele može stajati u hladnjaku?
Pokrij ga i čuvaj u hladnjaku; najbolje ga je pojesti u roku od tri do četiri dana. Nemoj ga ostavljati na sobnoj temperaturi dulje od dva sata.
Može li se žele zamrznuti?
Može, ali nakon odmrzavanja često pusti tekućinu i postane zrnast, pa mu tekstura više nije dobra. Bolje ga je čuvati u hladnjaku i pojesti svježeg.
Što se dobro slaže sa želeom?
Posluži ga s tučenim vrhnjem, svježim bobičastim voćem ili kremom od vanilije. Možeš ga narezati na kockice i dodati u voćnu salatu ili slojeviti s biskvitom u desertu.
Može li se žele napraviti bez želatine?
Da. Upotrijebi agar-agar, koji se mora zakuhati kako bi se aktivirao; količinu odredi prema uputama na pakiranju jer se razlikuje od želatine. Dobiveni žele obično je čvršći i može se stisnuti i na sobnoj temperaturi.
Je li žele isto što i želatina?
Nije: želatina je sastojak koji stvara gel, a žele je gotov desert pripremljen s pomoću sredstva za želiranje, uz vodu i obično šećer i aromu. Sama želatina nema sladak voćni okus.
Izvor: tbca BRC0186K · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
