Znajte što je na vašem tanjuru
Tart od jagoda
Kalorije i nutritivne vrijednosti
iz pekarnice
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 318 kcal —
- Bjelančevine 3,2 g 6%
- Ugljikohidrati 31 g 11%
- Masti 20 g 25%
- Zasićene masti 9 g 45%
- Vlakna 1,5 g 5%
- Šećeri 13 g —
- Natrij 57,3 mg 2%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 36,1 µg 4%
- Vitamin C 5,1 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,31 mg 6%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folna kiselina (B9) 28,9 µg 7%
- Vitamin B12 0,39 µg 16%
Minerali
- Kalcij 53,6 mg 4%
- Željezo 0,51 mg 3%
- Magnezij 18 mg 4%
- Fosfor 70 mg 6%
- Kalij 146 mg 3%
- Selen 22,1 µg 40%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 318 | 3,2 g | 31 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 159 | 1,6 g | 16 g | 9,9 g |
| 150 g | 150 g | 477 | 4,8 g | 47 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 636 | 6,4 g | 62 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 795 | 8 g | 78 g | 50 g |
Slične namirnice
- Pita od jagoda228 kcal / 100 g
- Tartlet od jagodadomaće202 kcal / 100 g
- Čokoladna tortaiz pekare469 kcal / 100 g
- Pita od crvenog voća231 kcal / 100 g
- Voćna tortaprosječno245 kcal / 100 g
- Džem od jagoda248 kcal / 100 g
- Kolač od jagodasmjesa za kolač, s glazurom od želatine133 kcal / 100 g
- Voćna pitas kremom od vanilije205 kcal / 100 g
- Jagoda45 kcal / 100 g
- Krema od jagodaza kolače i torte206 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Tart od jagoda
Kako da podloga za tart od jagoda ne omekša?
Prhko tijesto prije nadjeva peci naslijepo: obloži ga papirom za pečenje, optereti suhim grahom i peci na 180 °C oko 15 minuta. Makni papir i grah pa peci još nekoliko minuta, dok podloga ne bude suha i blago zlatna.
Kada staviti jagode na tart?
Jagode složi na ohlađenu podlogu s kremom, što bliže posluživanju. Operi ih cijele, dobro osuši pa im tek onda ukloni peteljke; tako upijaju manje vode i ne puštaju sok po kremi.
Kako čuvati tart od jagoda?
Tart s kremom pokrij i čuvaj u hladnjaku, a pojedi ga unutar dva dana. Najbolji je na dan pripreme jer jagode s vremenom puštaju sok, a podloga omekša.
Može li se tart od jagoda zamrznuti?
Tart sa svježim jagodama i kremom nije dobar za zamrzavanje: nakon odmrzavanja jagode omekšaju i puste vodu, a krema može promijeniti teksturu. Za bolji rezultat zamrzni samo pečenu podlogu, dobro omotanu, pa je napuni nakon odmrzavanja.
Kako odabrati jagode za tart?
Biraj čvrste, zrele jagode bez mekanih ili oštećenih mjesta; manje i ujednačene plodove lakše je uredno složiti. Prije slaganja moraju biti sasvim suhe, osobito ako tart premazuješ želeom.
Čime mogu zamijeniti jagode u tartu?
Na ohlađenu kremu možeš složiti maline, borovnice ili tanko narezane breskve. Voće dobro osuši, a sočnije komade dodaj neposredno prije posluživanja kako ne bi raskvasili podlogu.
Koliko energije ima tart od jagoda?
U 100 g ima 318 kcal. Količina po komadu ovisi o veličini reza.
Izvor: ANSES–Ciqual (France) 23491 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
