Znajte što je na vašem tanjuru

Makron

Kalorije i nutritivne vrijednosti

keks, suh

436

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine6,9 g

UH78 g

Masti10 g

Postotak kalorija

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 436 kcal —
Bjelančevine 6,9 g 14%
Ugljikohidrati 78 g 28%
Masti 10 g 13%
Zasićene masti 0,6 g 3%
Vlakna 3 g 11%
Šećeri 74 g —

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	UH	Masti
100 g	100 g	436	6,9 g	78 g	10 g
50 g	50 g	218	3,5 g	39 g	5,1 g
150 g	150 g	654	10 g	117 g	15 g
200 g	200 g	872	14 g	155 g	20 g
250 g	250 g	1090	17 g	194 g	26 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici Makron

Što je makron i razlikuje li se od macarona?

Makron je mali kolačić koji se najčešće pravi od bjelanjaka i šećera, uz kokos ili mljevene bademe. Macaron je drukčiji francuski kolačić: dvije glatke, šupljikave polovice spajaju se nadjevom.

Kako ispeći makrone od kokosa da ostanu sočni iznutra?

Pomiješaj kokos, šećer i bjelanjak, oblikuj hrpice i peci ih na 160 °C oko 15–20 minuta, dok rubovi ne porumene. Pusti ih da se ohlade na limu jer su vrući vrlo mekani.

Kako se čuvaju makroni da ne omekšaju?

Kad se potpuno ohlade, spremi ih u dobro zatvorenu kutiju na sobnoj temperaturi; tako ostaju dobri nekoliko dana. Ako je zrak vlažan, između slojeva stavi papir za pečenje.

Uz što se makroni najčešće poslužuju?

Dobro pristaju uz kavu ili čaj, a kokosovi se često umaču u otopljenu čokoladu ili poslužuju uz svježe voće. Za desert ih možeš poslužiti uz kuglicu sladoleda.

Čime mogu zamijeniti kokos u makronima?

Za bademovu inačicu zamijeni kokos fino mljevenim bademima i dodaj malo bjelanjka da se smjesa poveže. Dobit ćeš drukčiji kolačić, bliži bademovim makronima nego kokosovoj verziji.

Sadrže li makroni alergene?

Mogu sadržavati bjelanjak, bademe ili druge orašaste plodove, a kokosovi makroni kokos. Ako ih pripremaš za nekoga s alergijom, provjeri sastojke i spriječi dodir s drugim namirnicama koje ih sadrže.

Izvor: ANSES–Ciqual (France) 23027 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana