Znajte što je na vašem tanjuru
Turkey with gravy
Kalorije i nutritivne vrijednosti
dressing, potatoes, vegetable, frozen meal
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 128 kcal —
- Bjelančevine 7 g 14%
- Ugljikohidrati 15 g 5%
- Masti 3,9 g 5%
- Zasićene masti 0,9 g 4%
- Vlakna 1,3 g 5%
- Šećeri 4,8 g —
- Natrij 326 mg 14%
- Kolesterol 14 mg 5%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 44 µg 5%
- Vitamin C 0,8 mg 1%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,24 mg 2%
- Vitamin K 11,5 µg 10%
- Tiamin (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavin (B2) 0,25 mg 19%
- Niacin (B3) 3,1 mg 19%
- Vitamin B6 0,18 mg 10%
- Folna kiselina (B9) 24 µg 6%
- Vitamin B12 0,33 µg 14%
- Kolin 17,1 mg 3%
Minerali
- Kalcij 27 mg 2%
- Željezo 0,79 mg 4%
- Magnezij 18 mg 4%
- Fosfor 106 mg 8%
- Kalij 230 mg 5%
- Cink 0,48 mg 4%
- Bakar 0,06 mg 6%
- Selen 7,9 µg 14%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 128 | 7 g | 15 g | 3,9 g |
| 1 porcija | 262 g | 335 | 18 g | 39 g | 10 g |
| 2 porcije | 524 g | 671 | 37 g | 79 g | 20 g |
| ½ porcije | 131 g | 168 | 9,1 g | 20 g | 5,1 g |
| 3 porcije | 786 g | 1006 | 55 g | 118 g | 31 g |
| 4 porcije | 1048 g | 1341 | 73 g | 157 g | 41 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 3,5 g | 7,5 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 192 | 11 g | 23 g | 5,8 g |
| 200 g | 200 g | 256 | 14 g | 30 g | 7,8 g |
| 250 g | 250 g | 320 | 17 g | 38 g | 9,7 g |
Slične namirnice
- Turkey with vegetablesstuffing, diet frozen meal96 kcal / 100 g
- Puretina krumpir povrće i umaksmrznuto, zagrijano101 kcal / 100 g
- Jelo od puretine s pire krumpirom umakom i povrćempunjeno, miješano povrće, smrznuto, zagrijano u mikrovalnoj pećnici128 kcal / 100 g
- Chicken or turkey stuffing and vegetables including carrots broccoli and/or dark-green leafy; gravy131 kcal / 100 g
- Beef sliced125 kcal / 100 g
- Chicken or turkey stuffing and vegetables excluding carrots broccoli and dark-green leafy; gravy128 kcal / 100 g
- Puretina krumpir i umaksmrznuto, zagrijano109 kcal / 100 g
- Salisbury steak dinnerNFS, frozen meal146 kcal / 100 g
- Salisbury odrezak s umakom pire-krumpir povrće i desertsmrznuti obrok141 kcal / 100 g
- Piletina ili puretina s krumpirom i povrćemuključujući mrkvu, brokulu i/ili tamnozeleno lisnato povrće, s umakom od pečenja123 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Turkey with gravy
Kako ispeći pureći file da ostane sočan?
Posuši ga, premaži tankim slojem ulja i peci na 200 °C; tanji fileti obično su gotovi za 20–25 minuta. Provjeri da sredina dosegne 74 °C, pa meso ostavi nekoliko minuta da odmori prije rezanja.
Kako čuvati ostatke pečene puretine?
Stavi ih u hladnjak unutar dva sata, u plitku zatvorenu posudu; potroši ih u roku od tri do četiri dana. Za dulje čuvanje zamrzni porcije, a pri podgrijavanju zagrij meso dok ne bude vruće i u sredini.
Uz što se puretina dobro slaže i u kojim se jelima često poslužuje?
Dobro se slaže s krumpirom, pečenim povrćem, brusnicama i umakom od pečenja. Iskoristi je i u sendviču, rižotu, tjestenini ili složencu od ostataka.
Može li se piletina upotrijebiti umjesto puretine?
Može, osobito u sendvičima, juhama i jelima s umakom. Pileća prsa često su tanja pa ih provjeravaj ranije kako se ne bi presušila; i piletina treba dosegnuti 74 °C u sredini.
Kako odabrati puretinu za pečenje?
Za brzo pečenje odaberi filete ujednačene debljine, a za sočnije pečenje batak ili zabatak. Meso treba biti hladno, bez neugodna mirisa i s čvrstom, vlažnom površinom, ne sluzavo.
Kako podgrijati puretinu da ne postane suha?
Nareži je, dodaj malo temeljca ili umaka i zagrij poklopljeno na laganoj vatri ili u pećnici na 160 °C. Promiješaj ili okreni komade, pa zagrij dok sredina ne bude vruća.
Koliko proteina ima porcija puretine?
Porcija od 100 g sadrži 7 g proteina. Kao praktična porcija posluži komad veličine dlana, uz prilog i povrće.
Izvor: FNDDS (USDA) 28145210 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
