Znajte što je na vašem tanjuru
Riža s grožđicama
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 162 kcal —
- Bjelančevine 2,7 g 5%
- Ugljikohidrati 31 g 11%
- Masti 2,6 g 3%
- Zasićene masti 0,5 g 3%
- Vlakna 0,8 g 3%
- Šećeri 6,5 g —
- Natrij 447 mg 19%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 23 µg 3%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,3 mg 2%
- Vitamin K 3 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 1,3 mg 8%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folna kiselina (B9) 50 µg 13%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 3,3 mg 1%
Minerali
- Kalcij 15 mg 1%
- Željezo 1,2 mg 7%
- Magnezij 14 mg 3%
- Fosfor 47 mg 4%
- Kalij 104 mg 2%
- Cink 0,46 mg 4%
- Bakar 0,09 mg 10%
- Selen 6,5 µg 12%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 162 | 2,7 g | 31 g | 2,6 g |
| 1 porcija | 185 g | 300 | 4,9 g | 58 g | 4,8 g |
| 2 porcije | 370 g | 599 | 9,8 g | 116 g | 9,5 g |
| ½ porcije | 92,5 g | 150 | 2,5 g | 29 g | 2,4 g |
| 3 porcije | 555 g | 899 | 15 g | 174 g | 14 g |
| 4 porcije | 740 g | 1199 | 20 g | 232 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 1,3 g | 16 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 243 | 4 g | 47 g | 3,9 g |
| 200 g | 200 g | 324 | 5,3 g | 63 g | 5,2 g |
| 250 g | 250 g | 405 | 6,6 g | 78 g | 6,5 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Riža s grožđicama
Kako napraviti da grožđice omekšaju u riži?
Prelij ih vrućom vodom i ostavi desetak minuta, pa ih ocijedi prije nego što ih umiješaš u kuhanu rižu. Ako ih dodaješ dok se riža kuha, ubaci ih pred kraj kako se ne bi raskuhale.
Koja riža najbolje odgovara riži s grožđicama?
Dugozrnata riža ostaje rastresita i dobro odgovara slanoj verziji, dok okruglozrnata daje kremastiji rezultat za slatku. Rižu prije kuhanja isperi dok voda ne postane gotovo bistra ako želiš rastresita zrna.
Što poslužiti uz rižu s grožđicama?
U slatkoj verziji dobro pristaju cimet, korica limuna i nasjeckani bademi; posluži je toplu ili hladnu kao desert. Slana verzija lijepo ide uz pečenu piletinu ili povrće, a možeš joj dodati kumin i pržene orašaste plodove.
Može li se riža s grožđicama podgrijati?
Može: ohladi je i spremi u zatvorenu posudu u hladnjak što prije, a zatim je dobro zagrij dok ne bude vruća i u sredini. Pri podgrijavanju dodaj žlicu vode kako se riža ne bi osušila.
Čime zamijeniti grožđice u riži?
Za sličnu slatkoću upotrijebi nasjeckane suhe marelice ili suhe brusnice; nareži ih na komadiće približno veličine grožđica. U slanoj verziji možeš ih izostaviti i dodati prženi luk ili nasjeckane bademe.
Po čemu se riža s grožđicama razlikuje od sutlijaša s grožđicama?
Sutlijaš se kuha s mlijekom i obično je kremast, dok se riža s grožđicama često priprema s vodom ili temeljcem pa ostane rastresita. Sutlijaš s grožđicama ima 135 kcal na 100 g.
Kolika je uobičajena porcija riže s grožđicama?
Porcija od oko 185 g odgovara približno jednoj zdjelici i daje 300 kcal. Kao prilog posluži manju količinu, a kao samostalno jelo možeš dodati orašaste plodove ili jogurt.
Izvor: FNDDS (USDA) 58164110 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
