Znajte što je na vašem tanjuru
Rybji štapići
Kalorije i nutritivne vrijednosti
smrznuto, pripremljeno
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 277 kcal —
- Bjelančevine 11 g 22%
- Ugljikohidrati 20 g 7%
- Masti 16 g 21%
- Zasićene masti 3,7 g 19%
- Vlakna 1,5 g 5%
- Šećeri 1,7 g —
- Natrij 402 mg 17%
- Kolesterol 28 mg 9%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 6,9 mg 46%
- Vitamin K 4,7 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 1,5 mg 10%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,27 mg 5%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folna kiselina (B9) 24 µg 6%
- Vitamin B12 0,96 µg 40%
- Kolin 42,8 mg 8%
Minerali
- Kalcij 16 mg 1%
- Željezo 0,84 mg 5%
- Magnezij 25 mg 6%
- Fosfor 191 mg 15%
- Kalij 185 mg 4%
- Cink 0,42 mg 4%
- Bakar 0,06 mg 7%
- Mangan 0,18 mg 8%
- Selen 15,7 µg 29%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 277 | 11 g | 20 g | 16 g |
| 1 porcija | 57 g | 158 | 6,3 g | 12 g | 9,3 g |
| 2 porcije | 114 g | 316 | 13 g | 23 g | 19 g |
| ½ porcije | 28,5 g | 79 | 3,1 g | 5,7 g | 4,6 g |
| 3 porcije | 171 g | 474 | 19 g | 35 g | 28 g |
| 4 porcije | 228 g | 632 | 25 g | 46 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 5,5 g | 10 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 416 | 17 g | 30 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 554 | 22 g | 40 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 693 | 28 g | 50 g | 41 g |
Slične namirnice
- Riblji štapićinepripremljeni194 kcal / 100 g
- Riblji štapićpaniran, kupljen smrznut, sirov221 kcal / 100 g
- Štapići od ribe ili plodova morasurimi, kupljeni zamrznuti, kuhani112 kcal / 100 g
- Fish fingers breaded185 kcal / 100 g
- Pileći štapićipanirani, smrznuti, nepripremljeni293 kcal / 100 g
- Surimi štapići102 kcal / 100 g
- Pohana ribazamrznuto, sirovo163 kcal / 100 g
- Vegetarijanski riblji štapićina bazi riže i pšenice, nepripremljeni223 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Rybji štapići
Kako ispeći riblje štapiće da budu hrskavi?
Zagrij pećnicu na 220 °C, složi štapiće u jednom sloju na lim i peci ih 12–15 minuta, uz okretanje na polovici pečenja. U tavi ih prži na srednje jakoj vatri u tankom sloju ulja, otprilike 3–4 minute sa svake strane.
Mogu li se riblji štapići pripremiti u fritezi na vrući zrak?
Možeš ih peći u jednom sloju na 200 °C oko 8–10 minuta, okrenuvši ih nakon polovice vremena. Ne odmrzavaj ih unaprijed; tako panada ostaje hrskavija.
Treba li riblje štapiće odmrznuti prije pečenja?
Ne, najčešće ih je najbolje staviti u pećnicu ili fritezu na vrući zrak izravno iz zamrzivača. Odmrzavanje može ovlažiti panadu, a štapići se mogu raspasti pri okretanju.
Kako znati jesu li riblji štapići pečeni?
Panada treba biti zlatna i hrskava, a sredina vruća i potpuno kuhana. Ako provjeravaš termometrom, sredina treba dosegnuti 63 °C.
Što poslužiti uz riblje štapiće?
Dobro pristaju uz pire ili kuhani krumpir, grašak, salatu od kupusa i krišku limuna. U sendviču ili tortilji spoji ih s hrskavom salatom i umakom od jogurta ili tartarom.
Jesu li riblji štapići isto što i riblji nuggets?
Slični su po panadi, ali nuggets su obično manji komadi nepravilnog oblika, dok su štapići oblikovani u izdužene komade. Usporedni podaci navode 255 kcal na 100 g za riblje nuggetse, a za riblje štapiće 277 kcal.
Koliko proteina imaju riblji štapići?
Porcija od dva štapića teška oko 57 g sadrži 6,3 g proteina. Panada i ulje također pridonose obroku, pa ih za zasitniji tanjur posluži uz povrće i krumpir.
Sadrže li riblji štapići gluten?
Često da: panada se obično radi od pšeničnog brašna ili krušnih mrvica. Ako izbjegavaš gluten, odaberi proizvod s izričito navedenom bezglutenskom panadom i zasebno provjeri sastojke.
Izvor: USDA FoodData Central 174195 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
