Znajte što je na vašem tanjuru

Riblji štapić

Kalorije i nutritivne vrijednosti

paniran, kupljen smrznut, sirov

221
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine12 g
UH17 g
Masti12 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 221 kcal —
  • Bjelančevine 12 g 24%
  • Ugljikohidrati 17 g 6%
  • Masti 12 g 15%
  • Zasićene masti 1,6 g 8%
  • Vlakna 1,1 g 4%
  • Šećeri 1,5 g —

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g22112 g17 g12 g
50 g50 g1116,1 g8,3 g5,8 g
150 g150 g33218 g25 g17 g
200 g200 g44224 g33 g23 g
250 g250 g55330 g42 g29 g

Pitanja o namirnici Riblji štapić

Kako ispeći smrznute riblje štapiće u pećnici?

Posloži ih u jednom sloju na lim i peci u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 15–20 minuta, okrećući ih na pola pečenja. Gotovi su kad su vrući i hrskavi, a sredina potpuno zagrijana.

Mogu li se riblji štapići pripremiti u fritezi na vrući zrak?

Možeš ih peći izravno smrznute: složi ih tako da se ne preklapaju i peci na 200 °C oko 10–12 minuta, uz okretanje na pola. Ne treba dodavati ulje, ali lagani sloj ulja može pojačati hrskavost.

Kako ispržiti riblje štapiće u tavi da ne omekšaju?

Zagrij malo ulja na srednjoj vatri pa ih prži oko 3–4 minute sa svake strane, bez naguravanja u tavi. Okreni ih tek kad je donja korica zlatna i čvrsta.

Što poslužiti uz riblje štapiće?

Dobro idu uz pire od krumpira i grašak, pomfrit ili salatu od kupusa. Za brzi obrok posluži ih u pecivu s tartar-umakom i listovima salate.

Kako odabrati riblje štapiće u trgovini?

Pogledaj popis sastojaka: na njemu može pisati je li štapić napravljen od cijelog ribljeg filea ili od usitnjene ribe. Ako ti je važan okus određene ribe, provjeri koja je vrsta navedena.

Kako čuvati riblje štapiće nakon kupnje?

Smrznute riblje štapiće drži u zamrzivaču i odmrzavaj samo količinu koju ćeš pripremiti. Pečene ostatke spremi u zatvorenu posudu u hladnjak i pojedi u roku od dva dana; podgrij ih dok ne budu vrući i u sredini.

Sadrže li riblji štapići alergene?

Da. Riba je alergen, a panirani štapići mogu sadržavati i pšenicu ili druge žitarice s glutenom; provjeri sastojke ako izbjegavaš određenu namirnicu.

Izvor: ausnut F003897 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana