Znajte što je na vašem tanjuru
Preljev za coleslaw salatu
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 404 kcal —
- Bjelančevine 0,9 g 2%
- Ugljikohidrati 22 g 8%
- Masti 35 g 44%
- Zasićene masti 5,3 g 27%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 21 g —
- Natrij 850 mg 37%
- Kolesterol 41 mg 14%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 17 µg 2%
- Vitamin C 0,6 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 3,1 mg 21%
- Vitamin K 66,1 µg 55%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niacin (B3) 0,06 mg 0%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamin B6 0,01 mg 0%
- Folna kiselina (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,09 µg 4%
- Kolin 14,6 mg 3%
Minerali
- Kalcij 9 mg 1%
- Željezo 0,33 mg 2%
- Magnezij 3 mg 1%
- Fosfor 42 mg 3%
- Kalij 35 mg 1%
- Cink 0,16 mg 1%
- Bakar 0,02 mg 2%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 4,8 µg 9%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 404 | 0,9 g | 22 g | 35 g |
| 1 porcija | 19 g | 77 | 0,2 g | 4,3 g | 6,6 g |
| 2 porcije | 38 g | 154 | 0,3 g | 8,5 g | 13 g |
| ½ porcije | 9,5 g | 38 | 0,1 g | 2,1 g | 3,3 g |
| 3 porcije | 57 g | 230 | 0,5 g | 13 g | 20 g |
| 4 porcije | 76 g | 307 | 0,6 g | 17 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 202 | 0,4 g | 11 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 606 | 1,3 g | 34 g | 52 g |
| 200 g | 200 g | 808 | 1,7 g | 45 g | 69 g |
| 250 g | 250 g | 1010 | 2,1 g | 56 g | 86 g |
Slične namirnice
- Ruski preljev za salatu355 kcal / 100 g
- Kupus salata153 kcal / 100 g
- Slatko-kiseli preljev za salatu15 kcal / 100 g
- Lagani preljev za salatu s majonezom238 kcal / 100 g
- Salata od kupusakupovna, s dodanim preljevom108 kcal / 100 g
- Preljev za salatu od sezamauobičajeno443 kcal / 100 g
- Coleslaw salatas preljevom od kiselog vrhnja54 kcal / 100 g
- Francuski preljev za salatudomaći recept631 kcal / 100 g
- Preljev za Cezar salatuobični542 kcal / 100 g
- Kremasti preljev za salatu sa sjemenkama maka399 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Preljev za coleslaw salatu
Koliko preljeva ide na jednu porciju coleslaw salate?
Za porciju od oko 150 g kupusa i mrkve počni s jednom žlicom preljeva, dobro promiješaj pa dodaj još samo ako povrće ostane suho. Jedna žlica od 19 g sadrži 77 kcal.
Kako napraviti coleslaw preljev kod kuće?
Pomiješaj majonezu, malo jabučnog octa ili limunova soka, žličicu senfa i malo šećera; sol dodaj postupno. Umiješaj u tankim trakicama narezani kupus i mrkvu te ostavi salatu u hladnjaku barem 30 minuta da omekša.
Treba li coleslaw preljev staviti na salatu unaprijed?
Možeš ga umiješati 30 minuta do nekoliko sati prije posluživanja: kupus će omekšati, a okusi će se povezati. Ako želiš da ostane hrskav, prelij salatu neposredno prije jela.
Koliko dugo coleslaw preljev može stajati u hladnjaku?
Domaći preljev s majonezom drži u zatvorenoj posudi u hladnjaku i potroši unutar tri do četiri dana. Ako je već pomiješan s kupusom, sačuvaj ga hladnim i pojedi unutar nekoliko dana.
S kojim se jelima poslužuje coleslaw preljev?
Njime se začinjava coleslaw, salata od kupusa i mrkve koja se često poslužuje uz pečeno meso, sendviče ili hranu s roštilja. Može poslužiti i kao kremasti umak u sendviču s povrćem.
Čime mogu zamijeniti majonezu u coleslaw preljevu?
Za lakši, kiselkast preljev upotrijebi gusti jogurt ili kiselo vrhnje, a za potpuno biljni umak majonezu od soje ili drugu vegansku majonezu. Dodaj ocat i senf postupno jer zamjene mogu biti kiselije od majoneze.
Je li coleslaw preljev slađi ili slaniji od preljeva za salatu od kupusa?
U ovoj usporedbi coleslaw preljev ima 21 g šećera i 850 mg natrija na 100 g, dok preljev za salatu od kupusa ima 39,6 g šećera i 1600 mg natrija. Zato je coleslaw preljev blaže sladak i manje slan.
Može li se coleslaw preljev zamrznuti?
Ne preporučuje se: nakon odmrzavanja majonezni se preljev često razdvoji i postane zrnast. Pripremi manju količinu i čuvaj je u hladnjaku.
Izvor: USDA FoodData Central 169056 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
