Znajte što je na vašem tanjuru

Lagani majonez

Kalorije i nutritivne vrijednosti

296
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine1 g
UH11 g
Masti28 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 296 kcal —
  • Bjelančevine 1 g 2%
  • Ugljikohidrati 11 g 4%
  • Masti 28 g 36%
  • Zasićene masti 4,2 g 21%
  • Vlakna 0 g 0%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g2961 g11 g28 g
50 g50 g1480,5 g5,4 g14 g
150 g150 g4441,5 g16 g42 g
200 g200 g5922 g22 g56 g
250 g250 g7402,5 g27 g70 g

Pitanja o namirnici Lagani majonez

Kako upotrijebiti lagani majonez u krumpir-salati?

Umiješaj ga u ohlađeni, kuhani krumpir, a za svježiji okus dodaj senf, nasjeckane kisele krastavce i malo njihova octa. Krumpir prvo potpuno ohladi kako se majonez ne bi razrijedio.

Može li se lagani majonez zagrijavati?

Može u toplom jelu, ali se pri kuhanju ili jakoj toplini može razdvojiti i postati rijedak. Za zapečene sendviče ili povrće dodaj ga nakon pečenja, a za kremasti umak umiješaj ga tek kad se jelo malo ohladi.

Koliko dugo lagani majonez može stajati nakon otvaranja?

Drži ga dobro zatvorenog u hladnjaku i posluži čistom žlicom; nakon otvaranja slijedi rok naveden na pakiranju. Ako je dugo stajao na toplom ili promijenio miris, boju ili teksturu, nemoj ga jesti.

Što ide dobro uz lagani majonez?

Odličan je uz pomfrit, kuhano jaje, ribu i povrtne štapiće. Pomiješaj ga s jogurtom, češnjakom i limunovim sokom za brz umak ili ga dodaj u sendvič umjesto običnog majoneza.

Može li se lagani majonez zamijeniti grčkim jogurtom?

Može, osobito u krumpir-salati, sendviču ili umaku. Jogurt daje kiselkastiji i manje mastan rezultat; za okus bliži majonezu pomiješaj ga sa žličicom senfa i malo limunova soka.

Je li lagani majonez manje mastan od običnog majoneza?

Da. Lagani majonez sadrži 28 g masti na 100 g, a obični majonez 34,5 g; razlika se može primijetiti i u rjeđoj, manje bogatoj teksturi.

Sadrži li lagani majonez sirovo jaje?

Neki proizvodi sadrže jaje ili žumanjak, dok se drugi rade bez njega. Provjeri sastav ako izbjegavaš jaja, a domaći majonez sa sirovim jajetom drži u hladnjaku i potroši brzo.

Izvor: BEDCA (Spain) 2554 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana